番茄奶油土豆團的做法
土豆500克、蛋1個、鮮奶油20毫升、面粉125克、番茄5個、奶酪粉20克、鹽適量。
1、土豆放入熱水中，加鹽煮熟約8～10分鐘，趁熱去皮，再放入盆中壓碎成泥，加入面粉及蛋拌勻，卷成長條形，再捏成短條狀，用叉子壓出造型，放入加鹽熱水中煮滾(至土豆團能浮起)，撈起備用。
2、番茄汆燙、去皮、放入果汁機內攪打，再用濾網過濾成番茄原汁。[第一范文網]
3、將番茄原汁放入鍋中加熱煮成濃汁，加入鮮奶油和鹽煮滾，放入土豆團，再度煮滾后盛入盤中，撒上奶酪粉即可。
意大利的土豆團(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，幾乎任何一種意大利面醬料都可以拿來搭配，尤其是比較重口味的奶油加奶酪就很合適，也可以做成清爽口味，以橄欖油拌過再撒上奶酪粉，就成為一道相當可口的面點了。
原料：酥皮材料：低筋面粉 160公克 細砂糖 120公克 奶油 60公克 蛋 1個 內餡材料：(1)細砂糖 80公克 沸水 80㏄ (2)蛋 2個 鮮奶 40㏄做法：1、將所有酥皮材料用手混合均勻成面糰，再分成12份。
原料：土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。做法：1、中等大小的土豆2個，去皮洗凈，切成幾大塊。2、放入清水鍋內，煮熟。
原料：2大匙糖，1/2小匙鹽，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙瑪琪琳（或者黃油），普通面粉3量杯，一只雞蛋。
原料：外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克內餡材料：白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動物性)40公克器具：巧克力模型1個做法：1.將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分別用小火...
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。做法：1、洋蔥、番茄切丁，蘆筍及素蝦仁切片，蛋打散。2、熱鍋入油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。做法：1、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。
材料：六必居干醬、草菇老抽、蒜、姜、黃瓜、紅尖椒、五花肉、熱干面。做法：1.把五花肉切成很小的丁。2.把六必居干醬加適量水沖開。3.在鍋里倒上很好油，燒熱，放上切好的蒜、姜末，煸出香味來了，就把肉丁倒進去，炒到肉丁的變了顏色。
原料：外皮材料：糯米粉150公克、水150㏄、細砂糖30公克、熟澄面150公克、豬油30公克、白芝麻300公克。內餡材料：蓮蓉360公克做法：1、將糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入細砂糖、熟澄面及豬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏12小時，取出揉成長...