雜醬熱干面的做法
六必居干醬、草菇老抽、蒜、姜、黃瓜、紅尖椒、五花肉、熱干面。
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干醬加適量水沖開。
3.在鍋里倒上很好油，燒熱，放上切好的蒜、姜末，煸出香味來了，就把肉丁倒進去，炒到肉丁的變了顏色。[第一范文網(wǎng)]
4.就倒進剛才調(diào)好的醬汁、適量草菇老抽，炒均勻，避免粘鍋。
5.加適量開水煮二十分鐘左右，等醬很稠了，這樣炸醬的醬就搞定了。
6.黃瓜、紅尖椒切絲待用。
7.燒一鍋開水，把熱干面在沸水中汆熟，撈出瀝干水分，乘熱淋些色拉油拌勻。
8.把面條放在準備好的盤子最下面，依次放上炸醬、黃瓜、紅尖椒絲，大功告成，拌啦……
原料：外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克內(nèi)餡材料：白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動物性)40公克器具：巧克力模型1個做法：1.將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分別用小火...
原料：土豆500克、蛋1個、鮮奶油20毫升、面粉125克、番茄5個、奶酪粉20克、鹽適量。做法：1、土豆放入熱水中，加鹽煮熟約8～10分鐘，趁熱去皮，再放入盆中壓碎成泥，加入面粉及蛋拌勻，卷成長條形，再捏成短條狀，用叉子壓出造型，放入加...
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。做法：1、洋蔥、番茄切丁，蘆筍及素蝦仁切片，蛋打散。2、熱鍋入油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。做法：1、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。
原料：外皮材料：糯米粉150公克、水150㏄、細砂糖30公克、熟澄面150公克、豬油30公克、白芝麻300公克。內(nèi)餡材料：蓮蓉360公克做法：1、將糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入細砂糖、熟澄面及豬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏12小時，取出揉成長...
原料：玉米粉150克，核桃仁50克，雞蛋（5個）250克，白糖250克，荸薺5個，蜜櫻桃20克，豬油200克，蜜棗15克，蜜瓜圓15克。
原料：精白面粉1.8公斤，豆沙500克。熟大油900克，(實耗約300克)，植物油少許。做法：1、將紅小豆洗凈，下鍋，放入涼水和少許堿煮爛，用繃篩將豆皮擦去把豆沙泥用布袋裝起擠去水分。
原料：圓糯米1斤、梅花肉1斤、豬油(板油)約1/2斤(切長條)、粽葉約20張。調(diào)料：醬油3大匙、味精少許、高梁酒1大匙。腌料：醬油3大匙、鹽1大匙、味精少許。做法：1、圓糯米洗凈浸泡3小時，瀝干備用。2、梅花肉切長條狀，用腌料腌2～3小時。