芋頭蒸肉飯的做法
糙米1米杯、干魷魚1小片、芋頭丁1/4杯、五花肉絲2大匙、紅蝦米1/2茶匙、紅蔥頭末1茶匙
鹽、味精、胡椒粉各少許
1、米洗凈，瀝干水分，放入電鍋內(nèi)，加水1米杯。
2、干魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗凈切末。[第一范文網(wǎng)]
3、鍋中加油1杯，燒溫?zé)�，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。
4、倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥后，再放入2、紅蔥頭末及調(diào)味料炒香，最后放入3，拌勻，倒入1中，按下按鍵即可。
1、此飯取材自臺(tái)式油飯，主食芋頭炸后的酥香和紅蝦米、干魷魚的咸香味。
2、如果用電鍋烹制，外鍋應(yīng)再加水2刻度。
原料：150克黃油，120克糖，3個(gè)新鮮雞蛋，200克面粉，25克無(wú)糖可可粉，100毫升牛奶，150克黑巧克力，一罐去核糖水櫻桃（櫻桃實(shí)重500克左右），2小勺發(fā)酵粉，12個(gè)MUFFIN蛋糕專用的小紙杯。
原料：外皮材料：低筋面粉440公克、細(xì)砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。內(nèi)餡材料：咸蛋黃8顆、奶油120公克、香草粉1/2小匙、細(xì)砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黃粉1小匙。
原料：香蕉、脆皮腸、紫菜紙、白芝麻。吉士粉、蛋清、精制油。紫菜一定要是大張的。做法：香蕉去皮，切成4厘米長(zhǎng)的段，當(dāng)中用小刀捅去香蕉心后，穿入脆腸。拍上吉士粉，人后用紫菜包裹成卷，沾上蛋清，粘上白芝麻，然后下油鍋炸至焦黃。
原料：面粉、豬肉末、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁適量。做法：1.面粉加溫開水和成面團(tuán)，揉勻揉透后搓條摘成坯子，搟成圓形皮子（盡量薄一些）待用，2.肉末放盤內(nèi)，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁和少許...
原料：(1)、低筋粉180克、干酵母1小匙半、發(fā)粉1小匙、糖2匙、色拉油1匙、鹽少許、溫水 115ML(2)、廣式臘腸3根(先蒸熟，對(duì)半切成6段，再剖切成12小根)、包底紙12小張做法：1、先把材料(1)混合揉成光滑柔軟的面團(tuán)，置于溫暖潮濕的地方發(fā)酵4...
原料：上白面粉650克、酵種500克、生豬板油300克、白砂糖800克、甜紅瓜絲35克 食堿5克 熟豬油150克。做法：1.將豬板油去膜，切成8毫米見方的丁，用白砂糖(150克)拌勻，腌3天制成糖板油丁。
原料：江米粉、紅豆沙、黃豆面做法：1.把江米粉倒到一個(gè)小盆里（量根據(jù)吃的人數(shù)定，人多的話就多一點(diǎn)，要是有小饞貓?jiān)诘脑�，也要多一點(diǎn)），用溫水和成面團(tuán)，拿一個(gè)空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會(huì)粘盤子。
原料：菠菜100克 、水1/4杯 、蛋1個(gè) 、低筋面粉100克 、發(fā)粉1/2小勺 、鹽少許 、泥腸適量。做法：1、菠菜切碎加水放入攪碎機(jī)中攪碎。2、倒出。3、將菠菜汁倒入面粉中，同時(shí)加入發(fā)粉和鹽。[第一范文網(wǎng)]4、加入雞蛋打成稀糊。