狗肉湯（圖）
| 狗肉湯 | ||
| 配料： | 鮮狗肉500克，豆油250克，醬油250克，精鹽50克，味精10克，大蒜末200克，大蔥末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），雞蛋500克 | |
| 特色： | 肉香湯美，香辣可口，補(bǔ)氣補(bǔ)血 | |
| 菜系： | hanguo | |
| 操作： | 1、韓國人宰狗方法，因地而異，主要的兩種： | |
狗肉湯（圖）
| 狗肉湯 | ||
| 配料： | 鮮狗肉500克，豆油250克，醬油250克，精鹽50克，味精10克，大蒜末200克，大蔥末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），雞蛋500克 | |
| 特色： | 肉香湯美，香辣可口，補(bǔ)氣補(bǔ)血 | |
| 菜系： | hanguo | |
| 操作： | 1、韓國人宰狗方法，因地而異，主要的兩種： | |
大白菜泡菜配料：大白菜1棵（約200克），胡椒面50克，大蔥80克，大蒜40克，紅辣椒15克，生姜15克，牛肉湯500毫升，淡醬油15克，味精5克，白糖50克，鹽125克特色：紅白相間，酸辣可口，促進(jìn)食欲操作：1、大蔥去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均...
青醬泡菜 配料： 白菜500克，蘿卜200克，芥藍(lán)菜100克，水芹菜75克，水發(fā)香菇10克，水發(fā)銀耳5克，板栗120克，大蔥120克，大棗25克，甜柿子1個，梨1個，大蒜2頭，生姜15克，松仁25克，醬油250克，蜂蜜50克 特色： 色澤鮮艷，味香咸甜，泡菜...
黃瓜泡菜 配料： 黃瓜1公斤，辣椒面50克，大蔥末100克，大蒜末50克，生姜末50克，食鹽25克，白糖15克，蝦醬50克 特色： 甜辣酸香，清鮮爽口，蝦醬郁濃 菜系： hanguo 操作： 1、選小嫩黃瓜，用淡鹽水搓洗干凈，控凈水，切約8厘米長的條，...
金達(dá)萊花菜 配料： 金達(dá)萊花30朵，五味子100克，白糖50克，涼開水1000毫升，蜂蜜15克，綠豆淀粉25克，松仁15克 特色： 湯鮮花香，舒肚和胃，甜香適口 菜系： hanguo 操作： 花菜，是具韓國內(nèi)，它的確物花，如金達(dá)萊、梨花、蜜柑花、馬林果...
≮美食原料≯蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結(jié)實(shí)的品種）各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克�？ǚ蚣兾端崮桃黄浚�227克），鹽少許，糖50克�！诿朗匙龇ā�1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。
≮美食原料≯蟹管肉300克、密瓜1顆、西洋芹1枝、香吉士1顆、蘋果半顆、葡萄干半罐、奇異果1顆、姜一塊、檸檬半顆、優(yōu)酪乳1罐、濃縮柳橙汁3匙、薄荷葉少許、法國面包1條。調(diào)味料：米酒適量。
≮美食原料≯熟狗腦250克，雞蛋清100克，花生油750克（實(shí)耗75克），淀粉25克，面粉25克，味精5克，料酒10克，白汁50克。≮美食做法≯1、剝?nèi)ス纺X的皮膜，把狗腦切成小方塊，放入開水中焯透，撈出，下入炒鍋中，加入白汁，狗骨湯、味精、料...
≮美食原料≯野兔肉300克，料酒20克，豆油500克（實(shí)耗75克），淀粉25克，醬油10克，雞蛋50克，香醋25克，精鹽2.5克，大蔥、生姜適量。