- 紅燒裙邊(圖)
紅燒裙邊 配料: 黿魚裙邊750克,火腿50克,油菜心10棵,雞湯1.5公斤,鹽10克,白糖10克,醬油25克,胡椒面3克,雞油15克,芝麻油15克,大蔥15克,生姜10克,水淀粉10克,料酒15克,芝麻10克(焙好) 特色: 軟滑味,湯濃味鮮,裙邊嫩糯...
- 韭菜炒蛤蜊
韭菜炒蛤蜊配料:蛤蜊肉200克,韭菜150克,醬油15克,味精1.5克,料酒15克,精鹽1.5克,大蔥5克,生姜5克,大蒜5克,芝麻10克(焙好),芝麻油50克特色:白綠相間,味鮮肉嫩,蛤蜊肉脆菜系:hanguo操作:1、蛤蜊肉去殼,洗凈,摘去肉毛,...
- 貝茸燕菜
貝茸燕菜配料:干燕窩25克,雞湯1.5公斤,干貝100克,雞蛋清3個,凈火腿15克,白糖10克,鹽10克,水淀粉15克,料酒15克,味精2克,芝麻油10克,芝麻15克(焙好)特色:貝茸白嫩,湯清味鮮,營養(yǎng)豐富菜系:hanguo操作:1、將干燕窩用溫水泡...
- 大白菜泡菜
大白菜泡菜配料:大白菜1棵(約200克),胡椒面50克,大蔥80克,大蒜40克,紅辣椒15克,生姜15克,牛肉湯500毫升,淡醬油15克,味精5克,白糖50克,鹽125克特色:紅白相間,酸辣可口,促進食欲操作:1、大蔥去皮,大蒜去皮,生姜去皮,均...
- 黃瓜泡菜(圖)
黃瓜泡菜 配料: 黃瓜1公斤,辣椒面50克,大蔥末100克,大蒜末50克,生姜末50克,食鹽25克,白糖15克,蝦醬50克 特色: 甜辣酸香,清鮮爽口,蝦醬郁濃 菜系: hanguo 操作: 1、選小嫩黃瓜,用淡鹽水搓洗干凈,控凈水,切約8厘米長的條,...
- 金達萊花菜(圖)
金達萊花菜 配料: 金達萊花30朵,五味子100克,白糖50克,涼開水1000毫升,蜂蜜15克,綠豆淀粉25克,松仁15克 特色: 湯鮮花香,舒肚和胃,甜香適口 菜系: hanguo 操作: 花菜,是具韓國內,它的確物花,如金達萊、梨花、蜜柑花、馬林果...
- 狗肉湯(圖)
狗肉湯 配料: 鮮狗肉500克,豆油250克,醬油250克,精鹽50克,味精10克,大蒜末200克,大蔥末200克,香菜末200克,辣椒面50克,胡椒面20克,芝麻50克(焙好),雞蛋500克 特色: 肉香湯美,香辣可口,補氣補血 菜系: hanguo 操作: 1、...
- 酸奶水果沙拉
≮美食原料≯蘋果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃,要果肉比較結實的品種)各300克、布朗李2個,檸檬1個,西瓜1000克。卡夫純味酸奶一瓶(227克),鹽少許,糖50克!诿朗匙龇ā1、檸檬一半切成半圓薄片,一半切碎,和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。
- 韓國料理