三色湯圓（圖）
【原料】
糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大棗 50克 松樹花粉 50克 白糖 50克 精鹽 15克
【制作過程】
1、將糯米泡在水里，撈出來(lái)控干后磨成粉。
2、將洋蘑菇用熱水泡出臟東西，控干，然后搗一搗。
3、大棗去籽搗成泥狀。
4、將白糖和水放在一起加熱做成糖汁。
5、在糯米粉中放入熱鹽水和面，然后做成直徑為2.5厘米左右的丸子。
6、等糕餅涼了控干，放到糖液里。然后從糖液里撈出來(lái)其中的1/3蘸搗碎的洋蘑菇、另外1/3蘸搗碎的大棗、剩余的蘸松樹花粉放到盤子里。
【原料】 辣椒面 1克、泡開的粉條 10克、鱸魚 200克、蔥末 20克、蒜末 5克、醬油 10克、胡椒面兒 0.2克、姜汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、檸檬、黃瓜 各少許、辣椒面 0.5克 【制作過程】 1、把鱸魚片用調(diào)料醬腌15分鐘以后，抹上調(diào)料醬...
【原料】 紅豆 50克 大米 15克 【制作過程】 1、將大米和紅豆洗凈備用。 2、將紅豆放進(jìn)鍋里煮到八成熟，然后把大米放進(jìn)去。 3、飯煮熟以后，稍微燜一會(huì)兒再盛到碗里。
【原料】 大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克 紅豆 200克 精鹽 10克 【制作過程】 1、把大米和大麥米洗凈后，用水泡約2小時(shí)左右。 2、把粘小米洗凈后撈出來(lái)放到笸籮里。
【原料】 綠豆 150克、辣白菜 50克、豬肉 30克、蔥 20克、紅色柿子椒 15克、豬油 50克、精鹽 2克、胡椒面 1克、調(diào)料醬 20克 【制作過程】 1、將綠豆用水泡開，去皮后推水磨。
【原料】 大米面 170克、綠豆 50克、香油 10克、白糖 10克、精鹽 3克、天然食用色素（紅色和綠色少許） 【制作過程】 1、把米粉一半用熱水和面，一半用涼水和面。將這兩種面放在一起，用大盆蒸出來(lái)以后，均勻地揉成三份。
【原料】土豆（200克）、蔥（50克）、精鹽（5克） 【制作過程】1、將土豆剝皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入涼水用篩子篩。換兩次水后沉淀淀粉，將渣滓的水?dāng)D干。2、將紅豆洗凈后，放入鍋中煮爛。
【原料】糯米 140g、大米 600g、柿餅 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、鹽 1g、香油 10g、大棗 20g 【制作過程】1、把糯米和大米混在一起研磨。這里倒入0.2?鹽水和面。2、在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡。
【原料】年糕 200克、牛肉 70克、紫菜 半張、精鹽 2克、醬油 10克、雞蛋絲、辣椒絲 各少許 【制作過程】1、把年糕切成厚0.3的柳葉模樣，用涼水沖洗后擠出水。