五糧液
五糧液產(chǎn)于長(zhǎng)江第一城：四川宜賓。宜賓位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱“敘州”、“戎州”，北宋時(shí) 改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”美名。
相傳，早在2000多年以前，宜賓就出現(xiàn)了釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美名。自漢代以來(lái)，釀酒業(yè)迅速發(fā)展， 唐宋時(shí)期最盛。唐代大詩(shī)人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州，在他寫的《 宴戎 州相使君東樓》詩(shī)中有“重碧拈青酒，輕紅臂荔枝。”的詩(shī)句。據(jù)《敘州府志》記載， 宋朝王公權(quán)用三種原料造“荔枝綠”酒，曰：“王墻東之美酒，得妙用于三物，三危露 以為味。荔枝綠以為色”。文中“三物”，即稻米、高梁、玉米。宋代大詩(shī)人、大書法 家黃庭堅(jiān)謫居戎州時(shí)，在天柱山下劈石成谷，修建“流杯池”。他在《詠綠荔枝與荔枝 綠》詩(shī)中寫道“王公權(quán)家荔枝綠，瘳致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅 肌……誰(shuí)能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩(shī)。”贊美“荔枝綠”酒為“戎州第一”。
明代， 對(duì)采用多種谷物釀酒的也有記載�！侗静菥V目》中說(shuō)：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、 黍、秫藥曲、小罌封釀而成，以筒吸飲。”1929年，開(kāi)始改名為“五糧液”。
該酒自問(wèn)世以來(lái)，以“噴香濃郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠長(zhǎng)”的四大特點(diǎn)而飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。五糧液酒是選用優(yōu)質(zhì)大米、糯米、玉米、高梁、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。