西餐喝酒的方法
| 用三根手指輕握杯腳 酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別 一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答Good。 接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。 正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高， 應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。 喝酒的方法 喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似 的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈 搖晃杯子。 此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話 邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。 |
探討谷物釀酒的起源，有兩個問題值得考慮：谷物釀酒起源于何時？我國最古老的谷物酒是屬于哪類？對于后一個問題，在第五章啤酒部分介紹。谷物釀酒始于何時，有兩種截然相反的觀點。
啤酒，作為夏日餐桌上常備的飲料之一，有許多美食方法， 下面介紹8種供您選用。-啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放 入一個冰淇淋，富含泡沫，別有風味，為提神`開胃、清暑之佳品。
玉林小區(qū)是成都酒吧的發(fā)源地和聚居地之一，既有星羅棋布的個性小酒吧，也有集迪吧、清吧于一體的娛樂城。也許，那些個性十足的小酒吧，才是原始的和真正意義上的酒吧，白夜、小酒館、百年磨坊當酒的眩暈和文化藝術融洽地沁入心脾，那些喧...
納西族客酒 客酒是云南麗江的納西族人習慣飲用的別具特色的傳統(tǒng)名酒。 客酒是以高粱、大麥、小麥、等為原料釀制而成。其制作方法是大麥、小麥各占60%，煮熟、燜黃，然后攤涼加酒藥裝箱糖化，再分裝入瓦罐，加上60度大麥清酒，封存60天后過...
如何盡情享受葡萄酒:一開始，要先有一個干凈無味的葡萄酒杯，而且杯子還要有夠長的杯腳，好用來搖動酒杯醒酒，使葡萄酒散發(fā)出香氣，展現(xiàn)它應有的特性。將鼻子湊到杯緣聞葡萄酒的香味。
福建老酒采用百年傳統(tǒng)工藝，以糯米為主要原料和以紅曲為糖化發(fā)酵劑，精釀而成，經(jīng)三年以上貯存，香氣濃郁，酒味醇厚。福建老酒料灑以福建老酒為基酒，添加食鹽精心勾兌而成調(diào)料酒。該酒是一種半甜型黃酒。
在勒格郎普若（LeGrandPoujeaux）碎石高原上的馬爾戈（Margaux）名號，其西南角就是丹格魯邸莊園的葡萄園所在。這里的土質給葡萄酒以穩(wěn)定的特性，前景持久。
沉缸酒為甜型黃酒，因其在釀造過程中，酒醅必須沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。沉缸酒已有160多年的歷史。據(jù)了解，此酒最早源于距龍巖縣15km的小池山溝。最初釀造的是糯米甜酒，入壇埋貯3年后飲用，酒醇味厚，但酒度低，勁兒不足。