金橘鮮姜杏仁
·配 料: 美國加州杏仁100，橙皮10克，橙汁125毫升，金橘干（或杏干）25克，糖50毫升，鮮姜或者加工好的生姜片10克－
·特 色：杏仁味道香甜、有香橙口味，尤為適合家庭聚會或招待酒會。同時飲用綠茶或烏龍茶，味道更佳。－
·操 作: 1. 將四分之三的橙皮切碎，其余的四分之一切成長條狀備用（裝飾）；
2. 將生姜切片或者用加工過的生姜片，將0.5克的姜切成精致的三角狀作裝飾用；
3. 將橙汁和糖放入炒鍋中，（中火）炒一分鐘，直到湯汁減少至一半，呈粘稠狀；
4. 加入剛剛切碎備用的橙皮和生姜片烹制30秒鐘；
5. 最后加入杏仁烹制1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹，入味收汁；
6. 將杏仁出鍋冷卻，趁熱將杏仁一粒粒分開防止結(jié)塊兒；
7. 待杏仁冷卻后，將其與金橘干（或杏干）拌勻即可；
8. 撒上細(xì)橙皮絲和切好的角狀姜塊作點綴。
配料: 黃油150克，牛奶400克，雞蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，發(fā)酵粉各少許。操作: 1. 將葡萄干去蒂洗凈，用溫水泡軟待用2. 將面粉過籮，放入缸內(nèi)，加砂糖（200克），蛋黃（100克），牛奶（150克），...
配料: 漢堡面包1個；牛脊（本地），并弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士奶酪40克；黃油20克；鹽調(diào)至夠味；白胡椒調(diào)至夠 味；法香枝1個。
配料: 主料：雞蛋 輔料：洋蔥、青椒、土豆 調(diào)料：橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲－操作: 1、 將洋蔥、土豆、青椒洗凈切成丁，洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進(jìn)微波爐中3分鐘； 2、 雞蛋清、黃分開，蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用...
配料: 主料：鮮蘑菇、培根、紫菜 輔料：黃油、牛奶、面粉－操作: 1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎； 2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好...
配料: 材 料 : 1.美國帶骨牛小排(含1根肋骨)450公克 2.檸檬1個 3.甜豆3莢 4.玉米筍3支 5.胡蘿卜3片調(diào)味料 : 椒鹽1小匙－操作: 將牛小排直接放入預(yù)熱的烤箱內(nèi)，以200度的溫度烤20分鐘取出，放入盤中，周圍配上蔬菜，食用時咳撒些椒鹽及檸檬...
配料: 〖主料〗：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配〖輔料〗：茄子、西紅柿、鮮奶酪。－操作: 1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。 2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。
配料: 雞蛋300克，牛奶500克，各式水果丁適量 砂糖300克，香草粉少許－操作: 1. 將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。
配料: 牛肉餡50克 菠菜75克 蘑菇2朵 檸檬1/8個 雞蛋1個 土豆片5片 油適量調(diào)味料A料：鹽1/3小匙B料：白醋1大匙C料：芥末沙拉醬1份－操作: 1、小油菜去根，洗凈，放入開水中加入A料汆燙，撈出，浸入涼白開水中泡涼，再撈出，瀝干水分備用。