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芝麻卷心菜

芝麻卷心菜

      原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精鹽、味精、花生油各適量。

      制作方法:將芝麻去雜質(zhì),淘洗干凈,放入鍋內(nèi),用小火慢慢炒,當(dāng)炒至芝麻發(fā)香時(shí),出鍋晾涼,碾壓成粉屑狀。卷心菜心洗凈,切成小段。炒鍋上火,放入花生油燒熱,先投入菜心炒1分鐘,后加入精鹽,再用旺火炒至菜心熟透發(fā)軟,放入味精拌勻,起鍋裝盤,撒上芝麻屑,拌勻即成。

      特點(diǎn):菜心清淡,芝麻香醇。

      功效:卷心菜即圓白菜,又名甘藍(lán)。營(yíng)養(yǎng)全面豐富,每百克含維生素E1.3毫克,在蔬菜中含維生素E較多,有促進(jìn)卵巢發(fā)育,增加雌激素分泌量,刺激乳房發(fā)育的作用。芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素E。白芝麻每百克含維生素E38.28毫克。黑芝麻每百克含維生素E50.40毫克,還含有維生素B1、維生素B2、維生B1素B6等。此菜含維生素E和維生素B族較多,是女性豐乳的上好菜肴,可增加女性的曲線美。

芝麻卷心菜 相關(guān)內(nèi)容:
  • 黃芪排骨湯

    原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各適量。 制作方法:將豬排骨洗凈,剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好,成藥包。

  • 核桃仁土豆球

    原料:土豆500克,核桃仁75克,白糖、濕淀粉、花生油各適量。 制作方法:將土豆去皮,洗凈,上籠蒸熟,搗成泥,加入濕淀粉,白糖調(diào)拌均勻。

  • 馬蹄木耳

    原料:水發(fā)木耳100克,荸薺150克,醬油、白糖、醋、花生油、鮮湯各適量。 制作方法:木耳去雜洗凈,瀝干水分,片成片;荸薺洗凈去皮,用刀拍碎。

  • 牛奶燉花生

    原料:花生米100克,枸杞子20克,銀耳30克,牛奶1500毫升,冰糖適量。 制作方法:將銀耳、相記子、花生米洗凈。鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時(shí)ep成。

  • 蝦仁黃芪湯

    原料:黃芪30克,蝦仁100克,當(dāng)歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。 制作方法:將當(dāng)歸、黃芪、桔梗,洗凈,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,上文火 煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鐘即成。

  • 醋泡黃豆

    原料:新鮮黃豆250克,醋200克。 制作方法:新鮮黃豆250克,用醋浸胞15日 用法:每日取10顆左右嚼食。 功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用。

  • 玉米燕麥粥

    原料:玉米粉150克,燕麥仁100克。 制法:將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量煮至熟而開花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi),用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍煮,即可出鍋。 特點(diǎn):米爛粥稠,清香味濃。

  • 海帶果菜汁

    原料:無鹽海帶30克,油菜50克,香菜30克,蘋果100克,檸檬25克,溫開水70毫升 制作方法:海帶在溫開水內(nèi)浸泡一夜,第二天早晨取出海帶,留汁待用。蘋果去皮、去芯,與洗凈的油菜、香菜一起,置入電動(dòng)榨汁器內(nèi)榨汁。

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