豬蹄燜黃豆
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘，烹飪時(shí)間：20分鐘。
用料：
豬腳500g、黃豆50g、姜 1塊、蔥花、鹽 適量。
做法：
1、姜切片，豬腳在開水中焯一下洗凈，黃豆提前在水中泡一會(huì)兒。
2、高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片，加入適量水，煮20分鐘。
3、打開鍋蓋，放入蔥花、鹽，調(diào)味可食。
小貼士：
豬蹄能美容，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。黃豆對(duì)更年期的女性有好處。天氣涼，氣候也干燥的時(shí)候，您不妨經(jīng)常吃點(diǎn)兒豬蹄燜黃豆，這對(duì)您的皮膚和健康都很好。
特色：
打開蓋，一股香味撲面而來，嘗一口，豆?fàn)�、蹄酥，晶瑩剔透，口感獨(dú)特，沒想到用高壓鍋燜的菜能這么好吃呢。
≮美食原料≯麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。≮美食做法≯1、將米、麥冬、大棗淘洗后放入鍋內(nèi)，加水，猛火煮開；2、用小火煨至米爛、粥稠便可食用�！诿朗程厣圩剃帩櫮w。
用料：豬肉皮、青椒、香干、蒜、鹽、雞精、姜、草菇老抽、料酒、糖少許做法：1、將豬肉皮用溫水泡上10分鐘后，放在菜板上，用刀里外刮盡，用水沖洗，然后又用刀刮，又用水沖洗，直到你認(rèn)為滿意。
主料：豬肝1斤，黃瓜400克。輔料：植物油1.5公斤（實(shí)耗150克），醬油20克，料酒20克，白糖15克，精鹽12克，味精8克，水淀粉50克，蔥、姜蒜各少許。
1、鮮百合，白果，紅綠椒 2、切丁 3、先炒白果，再下紅綠椒。最后下百合。放少許鹽和雞精即可。百合不要炒久了 4、百合有很好的潤肺作用，這種干燥的天氣吃很好。
原料：豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生姜片、鹽各適量。 制作方法：將豬排骨洗凈，剁成塊；黃豆、大棗、生姜洗凈；黃芪、通草洗凈用紗布包好，成藥包。
原料：土豆500克，核桃仁75克，白糖、濕淀粉、花生油各適量。 制作方法：將土豆去皮，洗凈，上籠蒸熟，搗成泥，加入濕淀粉，白糖調(diào)拌均勻。
原料：水發(fā)木耳100克，荸薺150克，醬油、白糖、醋、花生油、鮮湯各適量。 制作方法：木耳去雜洗凈，瀝干水分，片成片；荸薺洗凈去皮，用刀拍碎。
原料：花生米100克，枸杞子20克，銀耳30克，牛奶1500毫升，冰糖適量。 制作方法：將銀耳、相記子、花生米洗凈。鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時(shí)ep成。