保健美容-雙瓜菜窩頭
原料：
冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，鹽5克，蔥10克，姜10克。
做法：
冬瓜去皮后斬成細(xì)末，甘薯斬成細(xì)泥，加蔥、姜、鹽、玉米粉調(diào)勻。將菜窩頭捏好后，上籠用旺火蒸20分鐘即成。
功效：
此窩頭具有清熱生津、消腫止渴、寬中、潤膚等功效。
注意：
可作為主食食用。
保健美容-雙瓜菜窩頭
原料：
冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，鹽5克，蔥10克，姜10克。
做法：
冬瓜去皮后斬成細(xì)末，甘薯斬成細(xì)泥，加蔥、姜、鹽、玉米粉調(diào)勻。將菜窩頭捏好后，上籠用旺火蒸20分鐘即成。
功效：
此窩頭具有清熱生津、消腫止渴、寬中、潤膚等功效。
注意：
可作為主食食用。
材料： 珍珠2克，茶葉2克。 做法： 先將珍珠研磨成極細(xì)的粉，再用沸水沖泡茶葉。以茶汁送服珍珠粉，每隔10天服用1次。 功效： 潤澤肌膚，美容顏。
材料： 銀耳50克，豆腐250克，芫荽葉10克。精鹽、味精、淀粉各適量。 做法： 將銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈，放入沸水鍋中焯透，撈出均勻擺放在盤中。把豆腐壓碎成泥，加入精鹽、味精、淀粉攪成糊狀備用。
原料：薏米150克，水發(fā)銀耳50克，白糖、糖桂花、濕淀粉各適量。做法：1、將薏米用溫水浸泡，洗凈；2、水發(fā)銀耳去雜質(zhì)、洗凈、撕成小朵。
原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。做法：先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加些清水，文火熬60分鐘。
原料：黃芪15克，鯽魚3條（約重500克），豬瘦肉200克，豆腐、粉絲各150克，萵筍葉100克，化豬油75克，生姜15克，蔥10克，料酒30毫升，白糖、精鹽各5克，炒枳殼、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鮮湯2000毫升。
原料：山雞二只、炙何首烏10克、青椒100克、冬筍15克、醬油10克、料酒20毫升、味精1克、精鹽2克、豆粉20克、雞蛋1個、菜油1000克（實際消耗60克）。做法：1、何首烏用清水洗凈、放入鋁鍋內(nèi)煮二次，共收藥液20毫升。
銀耳,含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補(bǔ)品。它具有潤肺止咳、補(bǔ)腎健腦、健身嫩膚的功效,擅長補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用。
材料：雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗（去核）12顆、雞（沒生過蛋的小母雞）1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。做法：1、雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，汆燙，備用。2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，汆燙。3、紅棗及蓮子洗凈。