·配料: 薏米 一兩白果 二兩鮮腐竹 二兩粟米 二條紅蘿卜 四兩陳皮 0.25個鹽 適量 －·操作: 1 洗干凈薏米。2 白果去殼，去衣和去心、清洗干凈。3 洗干凈鮮腐竹。 4 洗干凈粟米，切件。5 紅蘿卜去皮，洗干凈后切件。6 陳皮浸軟刮去瓤。

·配料: 〖主料〗：羊尾骨（連尾）1條，羊排肉550克，黃精8克，枸杞5克〖輔料〗：南姜2片，西紅柿2個〖調(diào)料/腌料〗：冰糖1顆，料酒50毫升，豉油、麻油各數(shù)滴，鹽少許－·操作: (1) 羊尾骨、羊排肉洗去血穢，瀝干，斬件。

·配料: 材料：生菜300克熟冬菇粒、胡蘿卜粒、竹筍粒、西芹粒、碎果仁各2湯匙、粉絲一小把、姜汁1茶匙、油2湯匙調(diào)味料：鹽、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少許芡料：生粉1茶匙，水1湯匙－·操作: 1.生菜洗凈，抹干，剪成圓形。

·配料: 長糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1塊、荸薺末1/3杯、面粉2大匙－·操作: 1.糯米洗凈泡水4小時，瀝干。2.素肉碎用油炒過，加入其余材料拌勻，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上鍋大火蒸8分鐘即可。

·配料: 新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜�。。�、兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶－·操作: 1、木瓜切塊，平鋪碗底 2、雞蛋+紅糖打散 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實(shí)和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。

·配料: 馬鈴薯1個、青椒1/2個、胡蘿卜1/2根、菠蘿1/5片、番茄汁1罐（200克）、糖2大匙、太白粉1杯－·操作: 1.馬鈴薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），壓泥后加入適量鹽及太白粉，做成小丸子，每個小丸子沾水后再沾裹太白粉，以中火炸1分...

·配料: 鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片－·特色：鯽魚－和胃補(bǔ)虛，除濕利水。烏豆－含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，滋養(yǎng)眉豆－含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。

·配料: 陳皮 2錢 新鮮楊桃 1個 豬尾骨 1只(切塊) 水 10杯 米酒 1杯 鹽 少許 冰糖 1小匙－·特色：有美化肌膚、止咳、止痰的天然功效。－·操作: (1)先將尾骨用熱水川燙去血水，用清水洗凈備用。