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生菜包[圖]

生菜包[圖]

·配  料: 材料:生菜300克熟冬菇粒、胡蘿卜粒、竹筍粒、西芹粒、碎果仁各2湯匙、粉絲一小把、姜汁1茶匙、油2湯匙
調(diào)味料:鹽、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少許
芡料:生粉1茶匙,水1湯匙·操  作: 1.生菜洗凈,抹干,剪成圓形。

2.粉絲剪成段,炸松放在盤底。

3.各種材料在滾水中燙過,過冷開水,瀝干。

4.燒熱油炒各種材料,加入姜汁,下調(diào)味料,兜炒十余下,勾芡,灑上碎果仁即成。

5.以生菜為皿上碟供食。

注:碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。·營養(yǎng)價值: 生菜 - 生菜極富營養(yǎng),含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E,它還含有豐富的...【所有生菜菜譜】
胡蘿卜 - 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據(jù)最新一期《大眾醫(yī)學》雜志介紹,美國科學家的最新...【所有胡蘿卜菜譜】

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  • 粟米雪耳紅蘿卜湯

    ·配料: 粟米1條、雪耳3錢、紅蘿卜3、豬肉適量-·特色:雪耳能養(yǎng)肺清熱,減少暗瘡并能控制油脂分泌;而紅蘿卜的維他命C可加速身體的新陳代謝,令體內(nèi)器官更健康,最適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。

  • 椰子馬鈴薯牛肉湯[圖]

    ·配料: 〖主料〗:椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩〖輔料〗:洋蔥一個、紅蘿卜一個、姜二片〖調(diào)料/腌料〗:鹽適量-·特色:養(yǎng)顏、滋潤之效。-·操作: (1) 將椰子肉切塊。(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。

  • 薏米腐竹素湯[圖]

    ·配料: 薏米 一兩白果 二兩鮮腐竹 二兩粟米 二條紅蘿卜 四兩陳皮 0.25個鹽 適量 -·操作: 1 洗干凈薏米。2 白果去殼,去衣和去心、清洗干凈。3 洗干凈鮮腐竹。 4 洗干凈粟米,切件。5 紅蘿卜去皮,洗干凈后切件。6 陳皮浸軟刮去瓤。

  • 舒心駐顏老火湯[圖]

    ·配料: 〖主料〗:羊尾骨(連尾)1條,羊排肉550克,黃精8克,枸杞5克〖輔料〗:南姜2片,西紅柿2個〖調(diào)料/腌料〗:冰糖1顆,料酒50毫升,豉油、麻油各數(shù)滴,鹽少許-·操作: (1) 羊尾骨、羊排肉洗去血穢,瀝干,斬件。

  • 珍珠丸子[圖]

    ·配料: 長糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1塊、荸薺末1/3杯、面粉2大匙-·操作: 1.糯米洗凈泡水4小時,瀝干。2.素肉碎用油炒過,加入其余材料拌勻,做成如乒乓球大小的丸子,再沾裹糯米,上鍋大火蒸8分鐘即可。

  • 去脂美白湯

    ·配料: 鮮蘿卜纓60克,薏米仁30克,鮮馬齒莧40克-·特色:主治膚色灰暗或油脂過多。每日1次,常食。-·操作: 先將薏苡仁30克加清水煮20分鐘,然后將鮮蘿卜纓、鮮馬齒莧洗凈加入,再煮10分鐘即可。

  • 木瓜牛奶蒸雞蛋[多圖]

    ·配料: 新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜。。、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶-·操作: 1、木瓜切塊,平鋪碗底 2、雞蛋+紅糖打散 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。

  • 蜜汁珍寶[圖]

    ·配料: 馬鈴薯1個、青椒1/2個、胡蘿卜1/2根、菠蘿1/5片、番茄汁1罐(200克)、糖2大匙、太白粉1杯-·操作: 1.馬鈴薯去皮切片,蒸熟(或用微波煮熟),壓泥后加入適量鹽及太白粉,做成小丸子,每個小丸子沾水后再沾裹太白粉,以中火炸1分...

  • 美容菜譜