風(fēng)車酥*格子酥
有巧克力味在里面,孩子定會喜歡!材料:奶油135克、糖135克、雞蛋1個、低筋面粉240克、可可粉20克烤焙:烤盤涂油,烤箱預(yù)熱190度,放在烤箱上層,烤約12分鐘注:夏天室溫較高,油面團易變軟難以造型,可適當(dāng)放冰箱冷藏至合適硬度再取出造型奶油加糖打松發(fā),再加蛋拌勻,篩入面粉拌成面團,把面團分成2份,其中一份加入可可粉揉成可可面團
用保鮮袋包著把兩種面團搟成大小相同的長方片,重疊在一起緊卷起成圓柱體,包好放冰箱速凍到堅硬,切片烤焙
格子酥造型
雙色小西餅:風(fēng)車酥*格子酥