成份：鮮牛油、椰汁、忌莆奶、雞蛋、奶粉、栗粉、面粉、糖、保利奶、吉士粉。制法：蒸5分鐘。

成份：赤內(nèi)、腩肉、雞肉、沖肉、羊肉、香油、面粉、白芝麻制法：做好后，發(fā)酵1個小時后，蒸6分鐘至熟，再用熱油煎，底和面至金黃。

成份：根面粉、雞蛋、糖、花奶、奶粉、面粉、吉士粉、叉燒、干沖油、牛油、豬板油、洋沖油。制法：做好1個小時左右，待面發(fā)酵好后，加酥皮于面上，再涂蛋黃，而后放烤箱中4-5分鐘，皮顯金黃色即好。

成份：蝦仁、冬菇、雞肉、豬油、生粉，面粉、糖、沖肉、干沖油、香油、江米。制法：蒸5分鐘。

[原料/調(diào)料]茄子[制作流程]月牙芝士茄角制作過程：1，將黃豆粉加入水，鹽，發(fā)粉，辣椒粉和芝麻打成糊備用。2，把印度芝士搓碎，加入綠辣椒粉，什錦香料粉，鹽待用。3，竊子洗凈后切成薄片，用辣椒粉和鹽腌制。

[原料/調(diào)料]茄子[制作流程]1，將茄子放入印式烤爐（栲箱亦可）中烤熟，去皮，擠成泥2，鍋燒熱后加入油，再放入切好的姜，蒜，綠辣椒，洋蔥碎，西紅柿抄至金紅色。

[原料/調(diào)料]茄子[制作流程]1，將茄子切成1.5-2厘米厚的大片，用油，辣椒粉和黃姜粉腌好2，把洋蔥切成絲，用油炸至金黃色后撈出。再用餐巾紙沾去洋蔥上多余的油。3，稠酸奶內(nèi)放入蒜和少許的鹽，攪拌均勻。

[原料/調(diào)料]茄子[制作流程]1，平魚去骨，切成小片，用鹽，姜，蒜蓉腌好。2，土豆煮熟，去皮，切成塊，再將茄子也切成同樣的塊。3，藏紅花放入一小杯溫水中。4，鍋燒熱，放入油。