用方便面來做，因為方便面筋力較強。(方便面在普通人手里，只是一泡一煮，就變成了色彩艷麗，香味撲鼻的三絲煎面，這便是廚師的高明之處)制作流程三絲：雞絲、肉絲、香菇絲。

材料：臭豆腐專用泡菜1/2杯蔥1支豬肉絲1/4杯黑木耳1朵陽春面1/2斤腌料：醬油1/2大匙白胡椒粉1小匙香油1/3大匙作法：(1)將蔥、黑木耳洗凈，蔥切段、黑木耳切絲備用，泡菜如果太大，可以略切成較小片狀。

1、秋葉包：象形包子餡心：棗泥、松仁 2、玫瑰包：美觀象形餡心：白糖、板油、糧玫瑰 3、百吉包：表面嵌字餡心：豆沙餡 4、梅干菜包餡心 梅干菜 豬肉 5、水晶包：屬鉗花包子餡心：白糖、板油、桂花 6、雙菇素菜包特點：鯉魚嘴收口、外形美...

成份：臘肉、蘿卜絲、津菜制法：先蒸5分鐘，在用熱油煎皮顯金黃色即好。

成份：菜汁、菜肉、蝦仁、冬菇、豬肉、香油、干沖油、蟹仔、西芹菜。制法：做成形狀后，用蟹仔冬菇粒、西芹菜粒加在眼睛上，蒸5-6分鐘。

成份：鮮牛油、椰汁、忌莆奶、雞蛋、奶粉、栗粉、面粉、糖、保利奶、吉士粉。制法：蒸5分鐘。

成份：赤內、腩肉、雞肉、沖肉、羊肉、香油、面粉、白芝麻制法：做好后，發(fā)酵1個小時后，蒸6分鐘至熟，再用熱油煎，底和面至金黃。

成份：根面粉、雞蛋、糖、花奶、奶粉、面粉、吉士粉、叉燒、干沖油、牛油、豬板油、洋沖油。制法：做好1個小時左右，待面發(fā)酵好后，加酥皮于面上，再涂蛋黃，而后放烤箱中4-5分鐘，皮顯金黃色即好。