秋天宜食梨
秋季雨水較少,空氣干燥,中醫(yī)稱“秋主燥”,機(jī)體適應(yīng)性差,容易口干鼻燥、 皮膚干裂、目赤牙痛、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功 效,特別適合秋天食用。生梨用作咳嗽的食療,要注意食用方法。因風(fēng)寒引起 的咳嗽,宜食烤生梨,將梨放于爐火上烤熟后食之?人园橛袩岫日,蒸梨效 果較好,取梨挖一小洞,放入冰糖,隔水蒸后食用。肺虛氣喘者,可將梨放入 豆?jié){內(nèi)煮爛,連汁飲服。唇干舌燥、干咳無(wú)痰者,則可飲梨汁,取梨洗凈榨汁, 早晚服之,有潤(rùn)喉生津的功效。