苦瓜蟹的做法
原料：
苦瓜一根，蟹2只（1斤）。姜、蔥、豆豉、蒜米。調(diào)味：鹽、醬油。油一斤。
做法：
1、苦瓜洗凈去囊，切粗塊，蟹斬小件。[第一范文網(wǎng)]
2、5成熱油，把苦瓜、蟹一起下鍋炸一分鐘，撈出。
3、鍋留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入鍋中一起炒，加鹽、醬油，加點水加蓋燜三分鐘，下蔥段翻炒幾下出鍋。
特色：
吃這道菜可消熱�？喙闲詻�，清火明目。蟹寒，兩者結(jié)合是道不錯的菜，胃寒者少吃。
苦瓜蟹的做法
苦瓜一根，蟹2只（1斤）。姜、蔥、豆豉、蒜米。調(diào)味：鹽、醬油。油一斤。
1、苦瓜洗凈去囊，切粗塊，蟹斬小件。[第一范文網(wǎng)]
2、5成熱油，把苦瓜、蟹一起下鍋炸一分鐘，撈出。
3、鍋留底油下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入鍋中一起炒，加鹽、醬油，加點水加蓋燜三分鐘，下蔥段翻炒幾下出鍋。
吃這道菜可消熱�？喙闲詻�，清火明目。蟹寒，兩者結(jié)合是道不錯的菜，胃寒者少吃。
材料：水蜜桃2個、鮮貝6個、杏仁片100克、糯米紙6張調(diào)味料：沙拉醬2大匙、雞蛋1個、太白粉1/2杯，為食街作法：1、鮮貝切片，水蜜桃去皮，籽切成0.2厘米的厚片；鮮貝1粒分切成3片，以開水氽燙至熟后撈出泡涼備用。
主料：水發(fā)魚肚400克。凈蝦肉250克，豬肥膘肉175克，雞蛋2個，熟火腿15個，水發(fā)香菇15克，蝦黃15克，青菜松25克。調(diào)料：濕淀粉20克，雞蛋清2個，紹酒30克，精鹽4克，白糖50克，蕃茄醬35克，醋15克，蔥末15克，姜末15克，味精4.5克，芝麻油...
材料：牛肉80克，甜椒100克，白菜1至2棵，飯1碗。調(diào)味料：鹽、豉油、蒜蓉各半茶匙，糖、黑椒各1/4茶匙，橄欖油1茶匙，清雞湯1/4湯匙，酒少許。
原料：豬肉，胡蘿卜，番茄，甜玉米，青豆，蔥花,姜，番茄沙司，鹽。做法：1、豬肉胡蘿卜洗凈,切成小��； 2、番茄洗凈,從蒂部2CM處橫向切開,將芯用勺挖出,使其成為中空的番茄小碗,番茄芯留用； 3、中火燒熱鍋中的油,五成熱時將蔥花,姜末放...
原料：熟蟹肉75克，內(nèi)脂豆腐2盒 調(diào)料：蔥姜汁2調(diào)羹，料酒50克，鹽5克，味精2克，胡椒粉少許，清油75克，蔥姜汁50克，水淀粉50克，雞湯300克。做法：1、活蟹蒸熟一切兩半，用牙簽拆下蟹肉蟹黃，豆腐改刀成長寬各2cm的正方塊。
原料：雞胸脯肉500克，檸檬一個，白酒、料酒、水淀粉、鹽、白胡椒粉、白沙糖、油。做法：一、把雞胸脯肉洗凈、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一湯匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分鐘。[第一范文網(wǎng)] 二、利用這十多分鐘，你可以處理一下檸檬。
原料：鴨梨兩只，油條一根，牛柳一盒，雞蛋一只 調(diào)料：健康平衡鹽，黑胡椒粉，味精，白糖，大豆色拉油，淀粉做法：1.將鴨梨清洗干凈，削去外皮，去除果核，切塊。油條切成一寸長的段，待用。
原料：薯仔1000克 、牛肉100g、蛋1個、 芫西碎2湯匙 、牛油少許 、鹽、胡椒粉適量。做法：1.薯仔去皮后切粒，放少許鹽入熱水中后，以中火把薯仔煮10分鐘，撈起留用。