清肺-曇花炒雞蛋
原料：
曇花6朵，雞蛋4個(gè)（或鵪鶉蛋8個(gè)），鹽4克，味精3克，素油30克。
做法：
1、將曇花（鮮品）洗凈，切碎；雞蛋（鵪鶉蛋）打碎，放入鹽、味精，與曇花末共攪勻。[第一范文網(wǎng)]
2、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，下入蛋液，將一面煎至金黃后，再煎另一面，熟透即成。
功效：
清肺，止咳，化痰。適用于心胃氣痛、吐血、肺結(jié)核等癥。
清肺-曇花炒雞蛋
曇花6朵，雞蛋4個(gè)（或鵪鶉蛋8個(gè)），鹽4克，味精3克，素油30克。
1、將曇花（鮮品）洗凈，切碎；雞蛋（鵪鶉蛋）打碎，放入鹽、味精，與曇花末共攪勻。[第一范文網(wǎng)]
2、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，下入蛋液，將一面煎至金黃后，再煎另一面，熟透即成。
清肺，止咳，化痰。適用于心胃氣痛、吐血、肺結(jié)核等癥。
原料：五爪龍，大棗，瘦豬肉各適量。做法：將山3味共煮為湯。[第一范文網(wǎng)]功效：健脾補(bǔ)肺�，F(xiàn)多用于消化不良、慢性支氣管炎、肝硬變腹水等癥。服法：飲湯，食肉、棗。
原料：兔子1只，黃酒2匙，醬油適量。做法：將兔子宰殺，剝皮、去爪，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，切大塊，放入砂鍋內(nèi)，加冷水至使肉塊浸沒，先用中火燒開，加入黃酒，再用小火燉煮4小時(shí)，至肉爛骨離即成。
原料：川明參30克，雅魚（或草魚）1條，料酒、姜、蔥各10克，鹽4克，味精、白糖各3克，鮮湯300克，素油50克。做法：1、將川明參浸泡1夜，切成3厘米長(zhǎng)的段；雅魚宰殺后，去鱗、腮、腸雜；姜切片，蔥切段。
原料：枇杷葉15克、粳米100克、冰糖適量。做法：將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內(nèi)，加水200克煎至100克，去渣加入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀粥。[第一范文網(wǎng)]功效：清肺化痰，止咳降氣。
原料：天花粉20克、粳米100克。做法：先取天花粉浸泡15分鐘，文火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥。[第一范文網(wǎng)]功效：清肺止咳、生津止渴。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。服法：分2次早晚溫服。
原料：鮮枇杷葉30克（干品15克），羅漢果1枚，粳米30克。做法：鮮枇杷葉洗凈、切碎、紗布包袋，羅漢果洗凈打爛，與粳米一起置入鍋中，加水適量，煮成稀粥，再加冰糖調(diào)味服食。[第一范文網(wǎng)]功效：清熱化痰，降氣止咳。
原料：蘆筍300克、香菇50克、瘦豬肉200克、雞蛋2個(gè)、蔥、姜、油、鹽、淀粉、味精、麻油各適量。做法：1、水發(fā)香菇洗凈切絲，香菇浸出液沉淀，濾清備用；[第一范文網(wǎng)]2、蘆筍切絲；豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。
原料：鮮蘆根60克、竹茹15克、粳米50克。做法：先將粳米洗凈加水適量煮成稀粥，待米將爛時(shí)，加入蘆根、竹茹藥液（提前煮好），文火煮15分鐘左右，調(diào)味食用。[第一范文網(wǎng)]功效：清熱化痰，止咳平喘。