巖頭菜的藥用價值
巖頭萊 本品一名美舌藻、烏菜、蛔蟲菜，即紅藻門紅葉藻科鶴鴿菜。中國沿海廣東潮汕、浙江、福建均有，生于巖石間�！侗静菥V目拾遺》云:"鷓鴣菜生海石上，色微黑，小兒食之，能下腹中蟲。"
咸、平，有海藻氣味。
全草含美舌藻甲素，即海人草酸，另含甘露糖甘油酸鈉鹽 (即海人草素)。
取離體不久的人蛔蟲15條，置于美舌藻的生理鹽水中提取液，經(jīng)過1小時左右，蛔蟲抑制不能動，其驅(qū)蛔率高達80殆。又取美舌藻100克炒食，排蟲率可達50~80%。
巖頭菜 (鮮草)30~60克，洗凈，水煮當菜吃。
巖頭菜鮮品60克，草決明子30克，擯榔18克，水煎去渣空腹時一次服。
同類植物有:松節(jié)藻科海人草，產(chǎn)中國臺灣、東沙、南沙群島。另松藻科刺松藻，產(chǎn)渤海、黃海等巖石上，均為良好的蛔蟲驅(qū)除藥。
敗醬 一名苦菜，浙江地方名四季菜，東北稱野芹。屬敗醬科植物。有黃花、白花兩種。根作敗醬氣。李時珍說:"南人采嫩者，曝蒸作菜食"。黃花者味較苦，均入藥，功效相似。≮美食性味≯ 寒、苦、平，無毒。
西瓜 一名寒瓜，屬葫蘆科植物。瓜瓤、汁、種子、皮均供藥用。果肉作水果，供食用�！诿朗承晕� ≯ 甘、涼，無毒。≮美食成分 ≯ 果肉含磷酸、蘋果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、甜菜堿、番茄色素、胡蘿卜素、蔗糖酶、維生素C等。皮含蠟質(zhì)。
木天蓼 一名葛棗、稱獼猴桃。屬獼猴桃科植物。藤本，花單生，白色，有芳香。其莖名"含水藤"。漿果霜后味甜，可生食或釀酒，其嫩葉可作菜蔬，有蟲癭的果實供藥用。產(chǎn)中國東北、西北及西南諸省區(qū)�！诿朗承晕� ≯ 甘、溫，無毒。
橄欖 一名青果。屬橄欖科植物。因其味苦澀，久之方回甘味，故又稱諫果。橄欖產(chǎn)中國南部廣東、廣西、四川、福建等地，尤以廣東栽培最多�！诿朗承晕� ≯ 酸、甘、澀、溫，無毒。
黃顙魚 一名黃頰魚或黃紀(音軋)魚，無鱗，長10余厘米， 青黃色，具褐色斑紋，口寬，下位，須四對，背鰭、胸鰭各具一硬刺，生活于江湖底層，中國各地均產(chǎn)�！诿朗承晕� ≯ 甘、平，微毒�！诿朗彻τ谩� 利小便，消水腫，祛風、醒酒。
烏賊 原名烏鲗，早在《素問》中已見其名，并收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列入上品。烏賊骨藥材名海螵蛸�！诿朗承晕� ≯ 咸、微溫，無毒�！诿朗吵煞帧� 烏賊骨含碳酸鈣�！诿朗彻τ谩� 烏賊骨是一種良好的和胃制酸藥，有收斂止血作用。
鰣魚 原名鰓魚�？烧羰常馕鄂r美為江南席珍，亦入藥用。≮美食性味 ≯ 甘、平，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)14.44%，脂肪11.14%，以及糖類，鈣，磷，鐵。≮美食功用≯ 補虛勞，益睥肺，宜小兒及婦女產(chǎn)后食之。
青魚 一作鯖。收載于宋《開寶本草》，蘇頌說：“形如鯇，而背正青色”。青魚肉肥美。青魚膽在臘月收之，可陰干入藥�！诿朗承晕� ≯ 青魚膽：苦、寒，生吃有毒�！诿朗吵煞帧� 青魚含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維生素，鈣，磷，鐵，鎂等。