稗 通稱稗草，屬禾本科植物。中國各地均有野生�！诿朗承晕丁� 甘、微苦、微寒，無毒。≮美食成分≯ 種子含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素。≮美食功用≯ 稗子益氣、健脾，根、苗止血。肺結(jié)核咳血：稗草子9克，白茂6克，水煎服。

苧麻 又名擰麻，屬蕁麻科植物。因其皮可以織擰，可以制布，又名白。其葉面青背蘭白，故藥材名叫天青地白草。有家種、野生兩種，入藥通常用野蘭麻。根、葉均供藥用。浙江湖州民間用嫩葉煮熟揉于米粉中作糕團(tuán)，清香可口，叫做芋頭青。

金花菜 原名苜蔌，屬豆科植物。見載于陶宏景《名醫(yī)別錄》。"各地有野生，亦有栽培。江蘇蘇州等地將其嫩苗掩作菜蔬，叫金花菜�！诿朗承晕丁� 甘、平、澀，無毒。≮美食成分≯ 全草含多種維生素、胡羅卜素。

菊花腦 或稱菊花郎，是菊科栽培草本野菊花的近緣植物。江蘇南京地區(qū)作菜蔬，當(dāng)?shù)鼐用耖T前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗炒作菜。藥效與野菊相似�！诿朗承晕丁� 甘、涼，無毒。

野白菜 本品又名白地黃瓜、黃瓜菜等，系堇菜科堇菜屬葡伏堇，廣泛分布于長江以南各省陰濕草地，原系野菜，藥用全草，春未采收�！诿朗承晕丁� 苦、微辛、寒�！诿朗彻τ谩� 清熱解毒，排膿消腫。

費(fèi)菜 一名土三七，為景天科景天屬植物景天三七，為多年生的肉質(zhì)草本。生于山石間或陰濕墻邊，廣泛分布于中國東北、華東、四川等地�！诿朗承晕丁� 甘、微酸，平。≮美食成分≯ 景天三七全草含景天庚糖，蔗糖，果糖及蛋白質(zhì)。

郎耶萊 本品又名豆渣菜，為菊科植物狼把草。名見《開寶本草》。系一年生草本，中國各地均有，普遍野生于路旁陰濕草地。嫩苗可作野菜。藥用全草，夏秋采收。≮美食性味≯ 苦、平，無毒。

水苦荬 一名水仙桃、水篙苣、接骨仙桃。系玄參科婆婆納屬。中國各地均有，多生于田邊水溝低濕草地。莖直立肥壯，多水分，中空，初夏開花，果球形。果內(nèi)常因有小蟲寄生而膨大呈桃狀，此蟲癭果及草供藥用�！诿朗承晕丁� 苦、甘、平。