綠豆芽炒鱔絲
·配 料: 原料：綠豆芽250克、鱔魚100克、紅尖椒30克、綠尖椒30克、姜10克。調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉。－·操 作: 1、鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽后切絲。
2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。
3、鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡，即可。
推薦理由：白蘿卜味甘性涼.有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。
貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜志，既可以尋找最新的減肥方法，又能分享其他減肥族的心得！記住得給自己打氣，一定要堅持下去喲！－·營養(yǎng)價值: 豆芽 - 黃豆芽：黃豆蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶抑制劑，使它的營養(yǎng)價值受到限制，所以人們...【所有豆芽菜譜】
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