綠豆薏仁粥[圖]
·配 料: 綠豆 20g、薏仁 20g－·操 作: 1.薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。2.將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加入新的水，用大火開。
3.用小火煮至熟透即可食用。
營養(yǎng)師的小叮嚀：綠豆及薏仁在中醫(yī)里有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產(chǎn)生；綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快排出。至于粥品本身可能會因為沒有調(diào)味而覺得口感較差，此時可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量的哦！
推薦：俏佳人，輕松解決臉部贅肉。
－·營養(yǎng)價值: 綠豆 - 中醫(yī)認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解...【所有綠豆菜譜】
薏米 - 薏米屬禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識...【所有薏米菜譜】
·配料: 1、水發(fā)木耳三兩切絲；2、百葉三兩切絲；3、紅、綠菜椒各二兩切絲；4、老姜一小塊切片；5、鹽適量；6、味精適量加淀粉一大匙用水調(diào)成芡汁。 －·操作: 1、鍋中加水燒沸后倒入木耳、紅、綠椒絲焯一下?lián)破疬^涼水待用。
·配料: 牛奶、麥片各適量－·操作: 牛奶麥片將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火。－·營養(yǎng)價值: 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。
·配料: 冬瓜100公克銀耳1錢紅蘿卜50公克薏仁1兩去核紅棗3錢生姜3片白芷3錢黃耆3錢－·操作: 1.薏仁洗凈泡1小時，銀耳、白芷、黃耆和去核紅棗皆先沖洗后備用。2.將5杯的水先煮開，放入泡過的薏仁，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
·配料: 原料：青菜350克、豬瘦肉100克。調(diào)料：食鹽、白糖、醬油、味精、小蔥適量。－·特色：此菜葷素相結(jié)合、制作簡易、味道極佳。－·操作: 初加工：將青菜洗凈切碎；小蔥切末；豬瘦肉斬成肉末后加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻，再做成...
·配料: 原料：豆腐皮三張、大白菜300克、香干80克、水發(fā)香菇50克。調(diào)料：食鹽、清油、味精各少許。－·特色：此菜中的豆腐皮和香干都屬于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含維生素和礦物質(zhì)，而且又用低脂烹調(diào)法，所以較適宜健康減肥者...
·配料: 豬肝210克，蔥2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄欖油1小匙；調(diào)味料：鹽、米酒各1小匙。－·特色：此湯能消除因氣瘀所造成的發(fā)育不良，達到健胸的效果，更具有調(diào)理氣血、預(yù)防婦女病的作用。
·配料: 烏骨雞 600公克 烏骨雞腳 3只 冬蟲夏草 2錢 紅棗 10顆 米酒 適量－·操作: (1)紅棗洗凈泡軟去核，烏骨雞洗凈剁塊，雞腳去爪并剁塊備用。 (2)將雞塊先用開水煮2~3分鐘，取出后用冷水沖洗去血水。
·配料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。－·特色：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。－·操作: (1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀...