玉米黃金餅[圖]
村料:
瘦肉,鯪魚肉,玉米粒,雞蛋
做法:
1、瘦肉剁碎,伴鯪魚肉,加入鹽,生粉,糖,醬油,絞伴至起膠為止;
2、新鮮玉米剝成粒粒,洗凈;
3、把玉米粒倒入絞好的肉內(nèi);
4、再加入雞蛋(一只),絞至材料均勻;
5、用不粘鍋,加適量的油,再用湯匙,把絞好的玉米和肉一起下鍋內(nèi)(視個(gè)人喜好,而煎玉米餅的份量大。;
6、慢火煎熟一邊,再翻轉(zhuǎn)煎另一邊,煎至兩邊都熟了就OK。
玉米黃金餅[圖]
村料:
瘦肉,鯪魚肉,玉米粒,雞蛋
做法:
1、瘦肉剁碎,伴鯪魚肉,加入鹽,生粉,糖,醬油,絞伴至起膠為止;
2、新鮮玉米剝成粒粒,洗凈;
3、把玉米粒倒入絞好的肉內(nèi);
4、再加入雞蛋(一只),絞至材料均勻;
5、用不粘鍋,加適量的油,再用湯匙,把絞好的玉米和肉一起下鍋內(nèi)(視個(gè)人喜好,而煎玉米餅的份量大。;
6、慢火煎熟一邊,再翻轉(zhuǎn)煎另一邊,煎至兩邊都熟了就OK。
材料: 青豆仁1杯 白米2杯 水2杯 調(diào)味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 調(diào)味料B: 糖1/2大匙 桂花醬1/3大匙 做法: (1)白米先洗凈,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗凈瀝干,加入米中。
材料: 米飯300克,雞蛋2個(gè),蝦仁30克。 調(diào)味料: 蔥花少許,鹽4克,白糖少許,雞精少許。 做法: 1.雞蛋磕入碗中打散,加入米飯拌勻;蝦仁去腸泥,洗凈燙熟。
材料: 蝦糕、蒜茸、蝦仁、圣子、雞蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒) 調(diào)味料: 鹽適量,雞精少許。 做法: 1、起鍋把蝦糕和蒜茸爆香。 2、再炒飯,直至把飯炒至干身,再把其余的配料混合一起炒,調(diào)味就可以按人喜好,蝦糕本身也有咸味。
材料: 香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 調(diào)味料: 鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法: (1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘,撈起瀝干水分,香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
原料: 新鮮豆角,排骨,包米棒子,蔥,姜,蒜,大料,油鹽 方法: 豆角掐絲,包米切成小段,然后從中間劈開, 先把鍋放上油,燒熱,放入蔥姜,炒一下,然后放入排骨,炒,差不多的時(shí)候放水,包米,大料,鹽,再次開鍋的時(shí)候放豆角,然后...
主料: 莜面200克。 配料: 豬肉50克,粉條15克,豆角20克,海帶10克,土豆20克,西紅柿30克,白芝麻5克,香菜3克。 調(diào)味品: 生姜片3克,蒜片4克,鹽3克,味精3克,陳醋5克,醬油3克。
南瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維,可通過吸收腸道中的水分和刺激物,來延緩腸道對(duì)糖和脂肪的吸收,緩解腹瀉的癥狀。果膠還可以中和清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥,有防癌、防中毒的作用。
原 料: 帶魚1條(500g),鹽75g,蔥花5g,黃酒5g,色拉油150g,(實(shí)耗50g)。 制 作: 1.將帶魚洗凈,用鹽擦遍魚身,腌制5小時(shí)。 2.將帶魚洗去表面鹽粒,去頭尾,中段剞上花刀切成6cm長(zhǎng)塊晾干。