≮功效≯利尿降脂、清熱解毒、潤(rùn)肺定喘、消腫止痛 ≮美食原料≯腐皮二兩 白果兩枚 瘦豬肉二兩 生姜兩片 ≮美食做法≯1、用清水略洗腐皮，白果剝殼去蕊。 2、瘦豬肉先洗凈，并過(guò)水去腥。

≮美食原料≯豬夾心肉150克， 子魚(yú)勒100克、蛋清一只，精鹽2克、味精2.5克、紹酒5克、蔥2克、姜片2.5克�！诿朗匙龇ā�1、 將子魚(yú)勒洗凈放入碗，加紹酒、蔥結(jié)、姜片，上籠蒸熟，揀去蔥結(jié)，姜片盛入湯碗中。

≮美食原料≯鴿蛋20個(gè)，竹筍50克，鹽10克，味精6克，胡椒粉1克，清湯適量�！诿朗匙龇ā�1、將竹筍先用涼水清洗，再用溫水泡脹去泥沙，剖成兩半，把頭尾兩端的尖切去，改切3厘米長(zhǎng)節(jié)。再用開(kāi)水氽一下。然后將雞蛋打入盛有涼水的大碗中。

≮美食原料≯肉蓯蓉50克，蓽茇10克，青果10克，陳皮5克，胡椒10克，白羊腎2對(duì)，羊脂200克，食鹽、蔥、醬油、酵母面、姜各適量。≮美食做法≯1、將白羊腎、羊脂洗凈；將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內(nèi)，扎住口后，與白羊腎、...

≮美食原料≯雞腿肉8兩，昆布2兩，蔥、姜各1/2兩(切片)，鹽少許，煉奶2湯匙；水5杯�！诿朗匙龇ā�1、 雞肉切大件，昆布用布抹凈。浸透，切絲。見(jiàn)圖1～3。 2、雞肉、昆布放浪水中余過(guò)，洗凈。

≮美食原料≯奶油西紅柿200克，熟牛肉丁250克，洋蔥丁150克，黃蘿卜丁150克，土豆丁250克， 蕃茄醬50克，香葉1片，油150克，鹽、胡椒粉各適量�！诿朗匙龇ā�1、將熟牛肉、洋蔥、黃蘿卜和土豆丁分別放置。

≮美食原料≯南瓜1個(gè)，草蝦12尾 ，姜少許，紅辣椒粉2小勺，咖喱分2小勺，干香茅1/2大勺，辣椒片少許，雞湯2杯,椰奶1杯，鹽少許�！诿朗匙龇ā�1、 將南瓜洗凈，去籽后切成塊狀,草蝦去頭后洗凈,姜去皮后切碎備用 。

≮美食原料≯凈鯉魚(yú)肉400克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量�！诿朗匙龇ā�1、將凈鯉魚(yú)肉用餐巾紙搌干水分，切成片。2、苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開(kāi)水燙一下，撈出切片待用。