香菇火腿雞蛋湯
原料：
火腿一塊、水發(fā)香菇一個(gè)、雞蛋一個(gè)、油適量。
輔料：
鹽、雞精、蔥末、香油適量。
做法：
1、將火腿成長方薄片。
2、香菇洗凈，切成小丁。
3、雞蛋打如碗中，攪拌均勻。
3、鍋中放油燒熱，下蔥末、火腿片煸出香味，注入清水750克，同時(shí)放香菇丁，燒開后溫火煮十分鐘，關(guān)小火，把蛋液均勻的倒入鍋中（此時(shí)不要急著攪拌），等雞蛋快成型的時(shí)候加入鹽、雞精、水淀粉拌勻，最后淋上香油，盛入湯盆中即成。
香菇火腿雞蛋湯
原料：
火腿一塊、水發(fā)香菇一個(gè)、雞蛋一個(gè)、油適量。
輔料：
鹽、雞精、蔥末、香油適量。
做法：
1、將火腿成長方薄片。
2、香菇洗凈，切成小丁。
3、雞蛋打如碗中，攪拌均勻。
3、鍋中放油燒熱，下蔥末、火腿片煸出香味，注入清水750克，同時(shí)放香菇丁，燒開后溫火煮十分鐘，關(guān)小火，把蛋液均勻的倒入鍋中（此時(shí)不要急著攪拌），等雞蛋快成型的時(shí)候加入鹽、雞精、水淀粉拌勻，最后淋上香油，盛入湯盆中即成。
烹飪時(shí)間：15分鐘 用料： 豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升) 做法： 1、冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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銀耳,含有豐富的氨基酸和多糖的膠質(zhì)補(bǔ)品。它具有潤肺止咳、補(bǔ)腎健腦、健身嫩膚的功效,擅長補(bǔ)益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機(jī)體的免疫能力,從而增強(qiáng)體質(zhì),達(dá)到抗衰老的作用。
原料：里脊肉1塊，嫩玉米一只、姜、料酒、鹽、雞精、生粉、蔥花、胡椒粉適量。制作：1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。2、點(diǎn)火，在鍋里放少許橄欖油油，待5成熱的時(shí)候，下肉、姜茸煸炒一會(huì)，倒入適量料酒煸炒片刻，待炒出香味后倒...
≮美食原料≯羊肉500克，生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克�！诿朗匙龇ā�1、當(dāng)歸，生姜用清水洗凈，切成大片；2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，撈出晾涼，切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條；3、砂鍋...
≮美食原料≯主料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、淀粉1大匙。調(diào)料： 柴魚粉1小匙、鹽適量、白胡椒粉少許、青蔥1根、醬油1大匙、香油少許�！诿朗匙龇ā�1、肉絲先用醬油拌腌；金針菇切去蒂頭洗凈切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。
俗語說青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”，青橄欖煲蘿卜，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛，以及飲食積滯等癥。
≮美食原料≯老樹黃瓜一個(gè)、雪耳一兩、南杏一湯匙、北杏一茶匙、蜜棗四個(gè)、陳皮一塊鹽1茶匙�！诿朗匙龇ā�1、黃瓜洗干凈,連皮切大件。2、雪耳浸透,剪成小朵,放入滾水中煮兩分鐘,洗凈,擠干水份。3、陳皮浸軟,刮去瓤;南北杏及蜜棗洗凈。