清味三和湯的做法
美食材料
冬菇100克，冬瓜500克，冬筍100克，生姜10克。 調(diào)味料：精鹽8克，味精6克。
美食做法
1、冬瓜去皮切片，冬筍切片，冬菇浸透切片，生姜切片。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入冬筍滾透，撈起待用。
3、燒鍋下油少許，加入少量姜片，放入冬菇，冬筍，冬瓜煮10分鐘，調(diào)入精鹽，味精即成。
美食提示
冬筍要滾透，否則會(huì)有苦澀味。
清味三和湯的做法
冬菇100克，冬瓜500克，冬筍100克，生姜10克。 調(diào)味料：精鹽8克，味精6克。
1、冬瓜去皮切片，冬筍切片，冬菇浸透切片，生姜切片。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入冬筍滾透，撈起待用。
3、燒鍋下油少許，加入少量姜片，放入冬菇，冬筍，冬瓜煮10分鐘，調(diào)入精鹽，味精即成。
冬筍要滾透，否則會(huì)有苦澀味。
原料：蘿卜，牛腩，其他配料見圖。做法：1、蘿卜切好[1][2][3][4]下一頁...
原料：鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞（光雞）1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋；食用油、蔥段、姜片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥姜水、雞湯。
美食原料大魚頭、天麻制作過程 1、用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻，先除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天麻瀝干水備用。2、燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。
原料/調(diào)料水煮蛋一個(gè)、雞精少許，生菜、甜紅椒少許，火腿絲、金針菇、香菇少許，清水適量，鹽、味精少許。美食做法1、鍋中置適量清水，再加雞精、鹽、味精熬成高湯；2、將切絲的生菜、火腿、香菇、甜紅椒、金針菇烹煮后，和水煮蛋并排于湯...
美食材料魚250克，莧菜250克，罐頭玉米1/3杯，蔥1根，姜1片。調(diào)味料：鹽，淀粉，酒各1大匙。 美食做法1、鮮魚切釘，用鹽與淀粉拌腌入味，莧菜切碎備用。
美食材料蘆筍150克、紅棗10粒、新鮮百合1個(gè)、沙參8克、玉竹8克、鹽1小匙。 美食做法 1、紅棗清洗干凈后，泡入清水中約15分鐘，去核；2、蘆筍削去老皮，洗凈后切段；3、新鮮百合剝開后洗凈，沙參、玉竹分別清洗干凈；4、將鍋中倒入5杯水，...
材料：豬肉餡（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、姜片、鹽、雞精少許。 豬肉餡加淀粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。[1][2][3]下一頁...
今天去市場(chǎng)看見有很新鮮的羊腩，我就買了兩斤，準(zhǔn)備做個(gè)羊腩煲。配料用了馬蹄、紅蘿卜、姜片。[1][2][3][4]下一頁...