原料：豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g，姜末10 g，紅椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精鹽5g，黃酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。

原料：蘿卜，牛腩，其他配料見圖。做法：1、蘿卜切好[1][2][3][4]下一頁...

原料：鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞（光雞）1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋；食用油、蔥段、姜片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥姜水、雞湯。

美食原料大魚頭、天麻制作過程 1、用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，先除去魚鰓內污物并切為兩邊，天麻瀝干水備用。2、燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。

美食材料冬菇100克，冬瓜500克，冬筍100克，生姜10克。 調味料：精鹽8克，味精6克。 美食做法1、冬瓜去皮切片，冬筍切片，冬菇浸透切片，生姜切片。2、鍋內加水燒開，放入冬筍滾透，撈起待用。

美食材料魚250克，莧菜250克，罐頭玉米1/3杯，蔥1根，姜1片。調味料：鹽，淀粉，酒各1大匙。 美食做法1、鮮魚切釘，用鹽與淀粉拌腌入味，莧菜切碎備用。

美食材料蘆筍150克、紅棗10粒、新鮮百合1個、沙參8克、玉竹8克、鹽1小匙。 美食做法 1、紅棗清洗干凈后，泡入清水中約15分鐘，去核；2、蘆筍削去老皮，洗凈后切段；3、新鮮百合剝開后洗凈，沙參、玉竹分別清洗干凈；4、將鍋中倒入5杯水，...

材料：豬肉餡（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、紹興酒、蔥末、蒜片、姜片、鹽、雞精少許。 豬肉餡加淀粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。[1][2][3]下一頁...