胡椒燉豬肚
主料：
豬肚1個(gè)，白胡椒粒25克，排骨200克。
輔料：
精鹽少許。
制法：
1、將豬肚撕去肥油，洗凈。[第一范文網(wǎng)]
2、把豬肚放入水中高功率3分鐘后，取出洗凈，放入器皿中煎片刻，煎時(shí)不用下油，煎后再洗凈，然后
把胡椒粒塞入豬肚內(nèi)。
3、將排骨放入滾水中，高功率3分鐘后，撈起洗凈。
4、將排骨、豬肚放入加滾水4杯的器皿中中功率轉(zhuǎn)40分鐘后，放鹽調(diào)味即可。
胡椒燉豬肚
豬肚1個(gè)，白胡椒粒25克，排骨200克。
精鹽少許。
1、將豬肚撕去肥油，洗凈。[第一范文網(wǎng)]
2、把豬肚放入水中高功率3分鐘后，取出洗凈，放入器皿中煎片刻，煎時(shí)不用下油，煎后再洗凈，然后
把胡椒粒塞入豬肚內(nèi)。
3、將排骨放入滾水中，高功率3分鐘后，撈起洗凈。
4、將排骨、豬肚放入加滾水4杯的器皿中中功率轉(zhuǎn)40分鐘后，放鹽調(diào)味即可。
主料：五花肉300克，卷心菜300克。輔料：鹽、味精各1小匙，蔥3根、姜4片，紅辣椒2根，辣豆瓣醬1大匙、油3大匙。制法：1、五花肉切片，用鹽、味精、蔥、姜、腌漬，高功率5分鐘后取出。
主料：牛肉200克，洋蔥小半個(gè)，小洋蔥1個(gè)，雞蛋1個(gè)，小番茄2個(gè)。輔料：面粉3湯匙、胡椒粉少許、奶油2湯匙、乳酪適量、牛奶1湯匙、精鹽適量、色拉油2湯匙。
主料：火腿6片，雞蛋8個(gè)。輔料：芹菜末、碎核桃仁2大匙，洋蔥（�。�1個(gè)；A：精鹽2匙、開水6大匙；B：胡椒粉1匙，黃油4大匙。制法：1、將蛋磕打散，置于大碗中，依序加入調(diào)料A及芹菜末、洋蔥丁，碎核桃仁，調(diào)勻。
主料：豬尾500克。輔料：蔥段、醬油各3大匙、姜10片、紅辣椒2個(gè)、紹酒1大匙、白糖1中匙、味精1小匙，色拉油3大匙、八角4粒、甘草2片、上湯（用老母雞斬碎熬成的湯）半杯。
主料：大排300克。輔料：醬油2大匙、蔥3根，姜4片，紹酒、白糖各1小匙，味精半小匙。制法：1、將大排切薄塊，用刀背敲數(shù)下，再用調(diào)料腌20分鐘。
主料：榨菜200克，豬肉絲150克。輔料：醬油1湯匙，料酒1湯匙，色拉油3湯匙，淀粉2茶匙，鹽、味精各1茶匙，蔥花適量。制法：1、將豬肉絲與2湯匙色拉油，半茶匙鹽以及醬油、料酒、淀粉等調(diào)拌勻，腌5分鐘。2、將榨菜洗凈切絲。
主料：蒜苔250克，豬肉絲150克。輔料：醬油、料酒各1湯匙，色拉油3湯匙，淀粉2茶匙，鹽、味精各1茶匙，蔥花適量。制法：1、將豬肉絲與2湯匙色拉油以及醬油、料酒、淀粉等調(diào)料拌勻，腌5分鐘。
主料：芹菜200克，牛肉150克。輔料：色拉油3湯匙，料酒1湯匙，鹽、味精各1茶匙，淀粉2茶匙。制法：1、將牛肉切絲用清水漂去血水，與2湯匙色拉油、淀粉、料酒拌勻，腌5分鐘。2、芹菜去葉洗凈，用開水泡燙一下，即撈出備用。