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咖哩香雞的做法

咖哩香雞的做法

主料:

雞1只(約1250克),馬鈴薯丁1杯,胡蘿卜丁1杯,洋蔥丁1杯,肉丁100克,蔥5根,姜3片。

輔料:

A:咖喱粉1包,醬油2大匙,味精1匙,麻油2匙,胡椒少量,鹽半匙,酒2大匙;

B:油3大匙。

做法:

1、將馬鈴薯丁和胡蘿卜丁分別裝入袋中,用強(qiáng)功率煮4分鐘。

2、蔥、姜切末,與所有的丁拌勻,加入油及調(diào)味料A,覆上微波薄膜,用強(qiáng)功率煮5分鐘。[第一范文網(wǎng)]

3、將上面的料填入雞腹中,缺口處用針線縫合,表皮再拌適量的椒鹽。

4、盤(pán)中強(qiáng)功率預(yù)熱7分鐘,放上,用強(qiáng)功率烤20分鐘即可(中途請(qǐng)翻面)。

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