咖哩優(yōu)格秋葵
[原料/調料]
黃秋葵 500公克
咖哩粉 1大匙
固態(tài)優(yōu)格 150公克
蕃茄醬 1大匙
[制作流程]
(1)將所有調味料拌勻,即為咖哩優(yōu)格醬。
(2)將黃秋葵頭部硬梗部位削除,再放入沸水中汆燙約2分鐘,取出沖洗并瀝干水份備用。
(3)將黃秋葵放在盤子上,吃的時候沾上咖哩優(yōu)格醬即可。
咖哩優(yōu)格秋葵
[原料/調料]
黃秋葵 500公克
咖哩粉 1大匙
固態(tài)優(yōu)格 150公克
蕃茄醬 1大匙
[制作流程]
(1)將所有調味料拌勻,即為咖哩優(yōu)格醬。
(2)將黃秋葵頭部硬梗部位削除,再放入沸水中汆燙約2分鐘,取出沖洗并瀝干水份備用。
(3)將黃秋葵放在盤子上,吃的時候沾上咖哩優(yōu)格醬即可。
材料:特制蔬菜飯;蛋皮;豬肋排;肋排醬汁;青豆仁 做法: 1. 豬肋排以特制胡桃木香料熏過后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 2. 將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。
材料:特製蔬菜飯;蛋皮;雞排;青豆仁 做法: 1. 先將準備好雞排先以油略炸一下,撈起瀝干油脂。 2. 將法1的雞排刷上獨家特調醬汁,再放入烤箱烤至入味,取出切塊。
[原料/調料]白蘿卜200克、瘦肉100克、紅蘿卜10克、姜蔥各10克;ㄉ30克、鹽15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清湯100克、麻油5克。
[原料/調料]西紅柿50克、黃豆20克、雞蛋1只。牛油15克、鹽8克、白糖15克、番茄醬20克、清水50克。[制作流程]1.鮮番茄去皮去塊,黃豆先煮熟,洋蔥切粒。2.燒鍋下牛油,放洋蔥黃豆煸鍋。
[原料/調料]豬腩排 500公克 蔥 2根 姜 30公克 辣椒 1根 香菜 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 咖哩粉 少許 蛋 1顆 面粉 少許 咖哩粉 1大匙 紹興酒 2大匙 醬油 3大匙 冰糖 1大匙 香油 1大匙 [制作流程](1)豬腩排先用鹽、胡椒粉及少許咖哩粉、蛋、...
[原料/調料]仙干貝 300公克 蛋黃 2顆 巴西里末 少許 咖哩粉 1大匙 面粉 2大匙 奶油 2大匙 鮮奶 1/2杯 鮮奶油 2大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 少許 [制作流程](1)鍋內放入2大匙奶油,放入面粉、咖哩粉炒勻,再倒入鮮奶、鮮奶油、蛋黃、鹽、胡椒粉拌...
[原料/調料]白飯 2碗 洋蔥 50公克 紅蘿蔔 30公克 青豆仁 30公克 玉米粒 20公克 北海道原味起司球 9顆 面粉 2大匙 蛋 1顆 面包粉 5大匙 咖哩粉 2大匙 鹽 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙 [制作流程](1)將洋蔥、紅蘿蔔切成細丁狀。
[原料/調料]基礎餅皮面糰 1份 美生菜 2片 大蕃茄片 2片 漢堡肉 1片 起司 1片 茴香籽 適量 美乃滋 適量 橄欖油 少許 [制作流程](1)將基礎餅皮面糰分切成2等份,每份各自桿成相同大小,2公分厚的扁橢圓形。