西班牙肉飯（圖）
原料：
豬肉末、牛肉末、番茄各250克，肥豬肉80克，大米500克，洋蔥25克，青、紅椒各50克，蒜末適量，雞湯適量
輔料：
番茄醬100克，鹽7克，胡椒粉少許
做法：
1. 將雞湯放入鍋中煮沸，放入洗凈的大米和鹽，燜約30分鐘做成米飯。
2. 洋蔥、肥豬肉、青、紅椒、番茄均洗凈切丁，煎鍋加油燒熱，放上述材料及豬肉末、牛肉末、番茄醬、蒜末拌炒至熟。
3. 將做法2倒入米飯里與飯拌勻，入烤箱烤約15分鐘至米飯呈金黃色，取出后撒少許胡椒粉拌勻即可食用。
Tips：
欲保持身材者，可不用肥豬肉做材料，將材料中的肉類改為海鮮，就是相當(dāng)出名的西班牙海鮮飯。
材料：去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片 做法： 1.先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細(xì)膩的粉末狀，湯粘稠適中。 2.在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現(xiàn)淺咖啡色即可。最后加鹽調(diào)味，放入一片檸檬或咖喱葉。
原料：雞蛋1個(gè)，卷心菜1/2碗，大蒜片1小匙，蝦米1小匙，胡蘿卜1/4根，牛肉100克，蔥花1大匙，白飯1碗，熟花生米1大匙輔料：調(diào)味料A鹽1小匙，淀粉1小匙，水1大匙調(diào)味料B冬央醬1大匙，魚露1大匙，味精少許做法：①雞蛋打散、炒香；胡蘿卜、...
原料：牛腿肉600克，煮土豆400克，啤酒1瓶，洋蔥適量輔料：香葉1片，鹽、胡椒粉、碎面包各適量做法：1. 將牛肉切大片，拍薄，逐一抹上少許鹽、胡椒粉；洋蔥洗凈后切絲備用。
原料：豬后腿肉500克，蘋果200克，土豆泥300克，雞湯120克，香葉2片，洋蔥絲適量輔料：鹽、胡椒粉各少許做法：1. 將豬肉洗凈后撒勻鹽、胡椒粉，在煎鍋里用熱油煎上色，取出待用；蘋果去皮、去核、切片。
原料：白米 1杯雞肉片 1/2杯蛋清 3個(gè)淀粉 1小匙檸檬汁 3大匙雞湯 8杯做法：1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。
原料：墨西哥醬2大匙、蛋1個(gè)。 使用面類：炸醬面。做法：1.水煮開之后，加入調(diào)味包、蛋，做成蛋包湯。 2.面條煮開，拌入墨西哥醬即可。
原料：法式面包1條、青蔥2～3根、咖喱粉2小匙、奶油1大匙、鹽1/4小匙做法：1、青蔥切末與咖喱粉、奶油、鹽一起放入碗中移入微波爐加熱1分鐘，取出拌勻。2、法式面包切厚片，涂上作法1的咖喱蔥醬再移入烤箱略烤即成。
原料：蝴蝶面100克(100g farfalle noodles) 西芹30克(30g celery) 小黃瓜30克(30g chinese cucumber) 胡蘿卜30克(30g carrot) 生菜30克(30g iceberg lettuce) 玉米粒1大匙(1t corn kernels)輔料：(1) 鹽少許(a pinch of salt)...