[原料/調(diào)料]材 料 : 1.美國(guó)腹嵴牛排一塊約1公斤 2.什錦蔬菜、香料（芹菜、香菜、紅蘿卜、月桂冠、青蒜）約200公克 調(diào)味料 : 1.鹽、胡椒適量 2.辣醬油少許 [制作流程]1.將腹嵴肉排適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，并把烤箱預(yù)熱約220℃ 2.先將牛肉周邊用大或煎...

[原料/調(diào)料]土司 3片 鹽腌雞胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1個(gè) 草莓 1顆 美生菜 2大片 紅蘿蔔絲 適量 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 適量 奶油 適量 鹽 適量 牙籤 4根 [制作流程]1. 將雞胸肉洗凈后以適量的鹽腌1個(gè)小時(shí)后，再以烤箱烤熟后切片備...

[原料/調(diào)料]白飯 2碗 洋蔥 1/4個(gè) 培根 100公克 蒜頭 少許 青豆仁 20公克 鮮奶油 150CC 馬自拉起司 20公克 橄欖油 2湯匙 鹽 少許 胡椒 少許 帕瑪善起司粉 30公克 [制作流程](1)將洋蔥、培根切成小丁備用。

原料：雞蛋300克，牛奶500克，各式水果丁適量輔料：砂糖300克，香草粉少許做法：1. 將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

[原料/調(diào)料]美國(guó)板腱牛肉 600公克 枸杞 1大匙 黃耆 1大匙 姜絲 1/2杯 紹興酒 1杯 鹽 1小匙 [制作流程](1)將黃耆、枸杞泡水，姜切成姜絲備用。 (2)將板腱牛肉放入1/3鍋滾水中，放入黃耆、枸杞，用小火煮8～10分鐘至熟，取出待涼備用。

[原料/調(diào)料]美國(guó)沙朗牛排 250公克 新鮮薰衣草 1株 薰衣草葉 10公克 紅酒 50cc 牛肉濃汁 100cc 鵝肝醬 10公克 [制作流程]1.將100c.c.的牛肉濃汁加入50c.c.的紅酒、10公克的薰衣草葉加熱，濃縮成100c.c.的醬汁。

[原料/調(diào)料]美國(guó)沙朗牛肉 300公克 鳳梨 4片 青椒 1個(gè) 檸檬 1個(gè) [制作流程](1)將平底不沾鍋燒熱，以煎牛排方式將牛肉煎至個(gè)人喜愛(ài)熟度，取出切片備用。 (2)鳳梨切小片、青椒去籽切片、檸檬壓汁備用。

[原料/調(diào)料]豬絞肉 150公克 洋蔥末 1/3杯 蛋白 1個(gè) 醬油 1/2大匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 中筋面粉 1又1/2大匙 [制作流程](1)將洋蔥洗凈去皮切末備用。 (2)再將絞肉、洋蔥末、蛋白與調(diào)味料一起攪拌均勻成漢堡肉餡。