和風年蒡燒肉吐司
| [原料/調料] |
| ⒈白吐司4片、牛肉片50克、牛蒡1/2根、白芝麻適量 ⒉面粉、水適量 ⒊醬油25ml、酒90ml、砂糖15克、水 50ml、 |
| [制作流程] |
| ①將牛肉片切絲備用，牛蒡削皮后切絲備用 ②將材料3全部拌勻煮開至砂糖溶化 ③鍋中放少許色拉油燒熱后，放進牛肉絲及牛蒡絲拌 炒，再加入做法2中的醬汁一同炒至醬汁略為收干，起鍋前撒上白芝麻略炒即可 ④取2片吐司，中間包入牛蒡燒肉，四周涂上面粉及水(1：1)調成面糊，再以手指輕輕按壓封邊，放進 用奶油煎至兩面皆呈金黃色 ⑤將煎好的吐司用刀斜切成2個三角形后放入盤中，其余材料以相同做法制作即可 |
[原料/調料]白吐司2片、帶顆粒紅豆泥100克、草莓8顆[制作流程]①將每片吐司斜切成兩個三角形吐司片②以一片三角形吐司，鋪上1/4分量的紅豆泥，再放上2顆草莓即可③依序做好4份草莓紅豆派...
[原料/調料]白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個、紅蘿卜(小型)1條、青豆仁20克、蘋果 1/4顆、奶酪片4片、美乃滋適量[制作流程]①馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀主；紅蘿卜丁煮軟；青豆仁先氽燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠②蘋果洗凈，連皮切成小丁；奶酪片全...
[原料/調料]⒈哈密瓜適量、蓮霧適量、水蜜桃適量⒉洋菜粉8克、細砂糖100在、水750ml⒊白吐司12片、美乃滋少許[制作流程]①將所有水果切丁備用②將材料2全部放入鍋中加熱，持續(xù)地攪拌洋菜融化，過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除，以名影響...
[原料/調料]白吐司(未切割)1/2條、去骨雞腿肉(小)1只、馬鈴薯1顆、紅蘿卜1/2根、腌黃瓜1條、水煮蛋2顆、生菜4片[制作流程]①取半條未切割的白吐司，切下4片1.5厘米厚的方形吐司備用②將方形吐司修成半圓形，再用面包刀將中間割開做成口袋...
[原料/調料]白吐司（未切割）1條、蝦仁12只、蛤蜊12個、花枝圈12個、蘑菇（切片）9朵、蒜頭（切片）2顆、橄欖油2大匙、白酒20ml、白醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、奶酪絲適量、巴西利末少許[制作流程]①將整條吐司橫放，用刀子切成3等份發(fā)...
[原料/調料]⒈洋蔥30克、牛絞肉100克、面包粉10克、雞蛋1/2個、牛奶15ml、鹽適量、胡椒粉適量⒉三色吐司3片、生菜絲適量、奶酪片1片、番茄片2片、洋蔥圈3圈、酸黃瓜片適量、美乃滋少許、番茄醬少許[制作流程]①起油鍋，將洋蔥丁炒至變軟、...
[原料/調料]吐司（1厘米厚）1片、奶油1大匙、雞蛋1個、高湯250ml、鹽適量、黑胡椒適量、奶酪粉適量、香菜葉1片[制作流程]①吐司去邊后用奶油略煎成淡黃色②取一只耐熱盤，放上煎過的吐司，再將一個生雞蛋放在吐司中央，放進烤箱烤至雞蛋半...
[原料/調料]⒈雞蛋吐司3片⒉洋蔥1/2顆、茄子（小型）1條、番茄（小型）1顆、苜蓿芽適量⒊鯛魚片（70克）2片、低筋面粉適量、雞蛋1個、面包粉適量、鹽適量、胡椒粉適量⒋印度咖喱塊3塊、高湯200ml[制作流程]①番茄切成半圓形的薄片備用；洋...