意大利焗海鮮方塊磚
| [原料/調(diào)料] |
| 白吐司（未切割）1條、蝦仁12只、蛤蜊12個(gè)、花枝圈12個(gè)、蘑菇（切片）9朵、蒜頭（切片）2顆、橄欖油2大匙、白酒20ml、白醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、奶酪絲適量、巴西利末少許 |
| [制作流程] |
| ①將整條吐司橫放，用刀子切成3等份發(fā)，接著將每份吐司的中間部分挖空，四周各留1厘米厚，做成3個(gè)中空的吐司磚，全部放進(jìn)烤箱中烤酥 ②將橄欖油倒入鍋中燒熱，先放入蒜片炒香，再放入蝦仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接著加入白酒、鹽、胡椒粉調(diào)味 ③將炒發(fā)的餡料加入白醬拌勻，平分成3份盛入做好的吐司磚中，表面撒上奶酪絲、先用鋁箔紙包住吐司磚的四周，僅露出有餡料的部分，再放入烤箱以180℃烤10分鐘 ④依序完成3份意大利海鮮方塊磚，并在融化的奶酪絲上撒少許巴西利末做裝飾即可 |
[原料/調(diào)料]白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個(gè)、紅蘿卜(小型)1條、青豆仁20克、蘋(píng)果 1/4顆、奶酪片4片、美乃滋適量[制作流程]①馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀主；紅蘿卜丁煮軟；青豆仁先氽燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠②蘋(píng)果洗凈，連皮切成小丁；奶酪片全...
[原料/調(diào)料]⒈哈密瓜適量、蓮霧適量、水蜜桃適量⒉洋菜粉8克、細(xì)砂糖100在、水750ml⒊白吐司12片、美乃滋少許[制作流程]①將所有水果切丁備用②將材料2全部放入鍋中加熱，持續(xù)地?cái)嚢柩蟛巳诨�，過(guò)程中必須仔細(xì)地將鍋中的泡沫撈除，以名影響...
[原料/調(diào)料]白吐司(未切割)1/2條、去骨雞腿肉(小)1只、馬鈴薯1顆、紅蘿卜1/2根、腌黃瓜1條、水煮蛋2顆、生菜4片[制作流程]①取半條未切割的白吐司，切下4片1.5厘米厚的方形吐司備用②將方形吐司修成半圓形，再用面包刀將中間割開(kāi)做成口袋...
[原料/調(diào)料]⒈白吐司4片、牛肉片50克、牛蒡1/2根、白芝麻適量⒉面粉、水適量⒊醬油25ml、酒90ml、砂糖15克、水50ml、[制作流程]①將牛肉片切絲備用，牛蒡削皮后切絲備用②將材料3全部拌勻煮開(kāi)至砂糖溶化③鍋中放少許色拉油燒熱后，放進(jìn)牛...
[原料/調(diào)料]⒈洋蔥30克、牛絞肉100克、面包粉10克、雞蛋1/2個(gè)、牛奶15ml、鹽適量、胡椒粉適量⒉三色吐司3片、生菜絲適量、奶酪片1片、番茄片2片、洋蔥圈3圈、酸黃瓜片適量、美乃滋少許、番茄醬少許[制作流程]①起油鍋，將洋蔥丁炒至變軟、...
[原料/調(diào)料]吐司（1厘米厚）1片、奶油1大匙、雞蛋1個(gè)、高湯250ml、鹽適量、黑胡椒適量、奶酪粉適量、香菜葉1片[制作流程]①吐司去邊后用奶油略煎成淡黃色②取一只耐熱盤(pán)，放上煎過(guò)的吐司，再將一個(gè)生雞蛋放在吐司中央，放進(jìn)烤箱烤至雞蛋半...
[原料/調(diào)料]⒈雞蛋吐司3片⒉洋蔥1/2顆、茄子（小型）1條、番茄（小型）1顆、苜蓿芽適量⒊鯛魚(yú)片（70克）2片、低筋面粉適量、雞蛋1個(gè)、面包粉適量、鹽適量、胡椒粉適量⒋印度咖喱塊3塊、高湯200ml[制作流程]①番茄切成半圓形的薄片備用；洋...
[原料/調(diào)料]材料：⒈蘑菇4朵、熏肉2片、青椒1/4顆、黃甜椒1/4⒉雞蛋3個(gè)、鮮奶油60克、鹽適量、胡椒粉適量、奶油適量、白吐司2片、奶酪粉適量、甜椒油醋沙拉適量[制作流程]①將材料1全部洗凈分別切成小丁備用②平底鍋中放入奶油，先炒香蘑...