[原料/調(diào)料]番茄配司少許、番茄汁少許、洋蔥1/4個(gè)，白脫油、美極鮮味露少許，蝦仁200克、白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程] 1.將蝦仁、洋蔥切碎備用 2.蝦仁、洋蔥加白脫油輕炒，再把番茄汁及配司、白酒、美極鮮味露加白濃湯、調(diào)味料作成...

[原料/調(diào)料] 高麗菜少許、魚(yú)翅50克、洋蔥1/4粒、竹筍少許、紅蘿卜少許，芹菜、香菇、青蔥少許，白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程] 1.將高麗菜、洋蔥、竹筍、紅蘿卜、芹菜、青蔥切絲或塊備用 2.洋蔥、香菇、紅蘿卜、青蔥絲、魚(yú)翅加白脫油...

[原料/調(diào)料]咸面包1包、鮮田雞200克、雞蛋1個(gè)、紅蘿卜10克。花生油500克（實(shí)耗油50克）、鹽10克、味精10克、胡椒粉少許、生粉適量。[制作流程]1、咸面包切大片，田雞殺凈切成粒，紅蘿卜切成粒。

[原料/調(diào)料]立基香蒜奶油 150公克 紅蟹 1隻 洋蔥 1顆 鹽 適量[制作流程](1)將紅蟹剖開(kāi)，洗淨(jìng)後剁塊備用。洋蔥切絲備用。(2)熱鍋熔化香蒜奶油，再把洋蔥絲放入炒軟即可。

[原料/調(diào)料] 洋蔥、芹菜少許，白脫油1/4塊，紅花、白酒少許，瑤柱一粒，蝦仁100克、魚(yú)肉1500克，鹽、味精少許，白濃湯適量[制作流程] 1.洋蔥、芹菜、瑤柱、蝦仁、魚(yú)肉切丁備用 2.將以上材料加白脫油輕炒 3.炒后的材料置于白濃湯內(nèi)，加少許...

[原料/調(diào)料] 鮮魚(yú)肉150克、姜少許、青蔥二棵，柴魚(yú)、白酒少許，蘆筍尖50克、香菇25克、清水適量，鹽、味精少許[制作流程] 1.魚(yú)、蘆筍尖、香菇切丁備用 2.加適量的清水于鍋中，加柴魚(yú)、姜片、白酒和蔥熬成高湯 3.再把魚(yú)、蘆筍尖、香菇置于...

[原料/調(diào)料] 瑤柱二粒，蝦仁150克，魚(yú)片三小片，鮮蠔五粒、蛤二粒，洋蔥1/4個(gè)、白酒一湯匙，蒜仁、紅花少許，鹽、味精少許，白脫油1/4塊、白濃湯適量[制作流程] 1.將瑤柱、蝦仁、魚(yú)片、洋蔥、蒜仁切丁加白脫油輕炒 2.炒好后倒入白濃湯內(nèi)，...

[原料/調(diào)料]鮮瑤柱100克、鮮蝦仁100克、洋蔥1/4個(gè)、白酒、豌豆苗少許、白濃湯適量，鹽、味精少許[制作流程]1.將鮮瑤柱、洋蔥、鮮蝦仁、豌豆苗菜切碎備用2.把所胡材料倒進(jìn)白濃湯，加白酒、鹽及味精煮沸3.煮沸后的濃湯盛入湯盤(pán)即可食用...