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奶油螃蟹燒

奶油螃蟹燒


[原料/調(diào)料]

菜蟳 1隻(約6兩) 大蒜 3兩 奶油 2兩

鹽 適量 味精、米酒、胡椒粉、水 各少許

[制作流程]

(1)菜蟳洗淨(jìng)切塊,大蒜去皮切片備用。
(2)取一張鋁箔紙,將蒜片墊底,再放上菜蟳及奶油,撒上調(diào)味料,包起放在瓦斯?fàn)t上以小火烤7~10分鐘即可。

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