據(jù)新華社電（記者李強(qiáng)）哥斯達(dá)黎加《國(guó)民報(bào)》近日刊登兩位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的文章，提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的清淡飲料和食品熱提高警惕，不要認(rèn)為清淡飲料和食品就無(wú)害健康。

冬瓜是大家喜食的蔬菜之一，除為良蔬佳肴食用外，冬瓜還是預(yù)防和醫(yī)治疾病的良藥。把鮮冬瓜搗爛絞汁大量飲用，或用鮮冬瓜皮300克加少許食鹽，水煎當(dāng)茶飲，可預(yù)防中暑。

本報(bào)訊我們習(xí)慣把食物涼透后再放進(jìn)冰箱，這樣既省電又可保持食物風(fēng)味。可問(wèn)題是，常溫下細(xì)菌最容易繁殖，只要幾小時(shí)，就足以致病。35℃左右是細(xì)菌最易滋生的溫度，較高、較低的溫度均會(huì)影響其繁殖。

本報(bào)訊據(jù)中新社消息，美國(guó)威斯康辛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含高脂肪和高糖量食物令腦部產(chǎn)生重大生物化學(xué)轉(zhuǎn)變，效果猶如吸食了海洛因和可卡因，一旦上癮，很多人會(huì)無(wú)法恢復(fù)健康飲食習(xí)慣，愈吃愈肥。

黃瓜絲瓜等含水量90％以上本報(bào)訊據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，夏季蔬菜瓜果豐富，其中不少對(duì)你的健康大有好處。多吃涼性蔬菜：有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

本報(bào)訊據(jù)《現(xiàn)代護(hù)理報(bào)》報(bào)道，很多人都忽視了三大重要的死角，這就是幾乎每一個(gè)人都難以離開(kāi)的鑰匙、日常生活中不可或缺的洗衣機(jī)和人們鐘愛(ài)的口香糖。

本報(bào)訊在我國(guó)烹蛇為食已有兩千多年歷史。反映漢代及漢代以前風(fēng)土人情的《山海經(jīng)》一書(shū)中，就有南方人吃蛇以防治疾病的記載。所說(shuō)吃蛇肉能消除疲勞、延緩衰老。