沒做運(yùn)動(dòng)不宜喝運(yùn)動(dòng)飲料？
本報(bào)訊 據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道，在國內(nèi)市場上，消費(fèi)者對功能飲料的認(rèn)識應(yīng)該追溯到1995年打出“困了累了喝紅牛”口號的紅牛飲料，但當(dāng)時(shí)的飲料市場相對單一，而今年高舉保健大旗的功能飲料卻成為市場上的一支生力軍。對于功能飲料這一概念，在許多普通消費(fèi)者眼里主要是指能強(qiáng)身健體、提高身體機(jī)能的飲料。事實(shí)上，專家指出功能飲料是以飲料形式出現(xiàn)的保健品，之所以稱為“功能飲料”，是與國際接軌的稱呼，除了強(qiáng)身健體補(bǔ)充營養(yǎng)類的產(chǎn)品外，還包括健腦產(chǎn)品、具有能量物質(zhì)、能縮短疲勞時(shí)間的產(chǎn)品等，目前功能飲料可以劃分為三類，即運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他功能性飲料。
功能飲料異軍突起
在京城華堂商場超市，記者發(fā)現(xiàn)這里的功能飲料品牌有7種之多。除了老牌的紅牛、力保健外，樂百氏、娃哈哈、健力寶等行業(yè)巨頭也都推出了相應(yīng)新品。這些具有補(bǔ)充人體機(jī)能、提高免疫力功效的新產(chǎn)品甫一上市，便展開了猛烈的市場攻勢。
而京城其他商場的情況也是如此，很多過去只在健身房里出售的運(yùn)動(dòng)型功能飲料也開始出現(xiàn)在商場上，成為年輕人的消費(fèi)新時(shí)尚。消費(fèi)者吳小姐告訴記者，這些包裝新奇、口感清爽的運(yùn)動(dòng)型飲料和含有多種維生素的飲料非常適合年輕人，自己就常常購買。而以紅牛、力保健等為代表的營養(yǎng)素飲料，由于其除了含有運(yùn)動(dòng)型飲料中的葡萄糖外，還含有維生素、咖啡因、牛黃酸、礦物質(zhì)等其他人體必需成分，在非典之后得到許多消費(fèi)者的認(rèn)可，銷量大增。
慎重選購功能飲料
由于今年國家把功能飲料、食品劃入新的藥品食品監(jiān)督管理局監(jiān)管，新主管部門目前并沒有相關(guān)功能飲料的法規(guī)出現(xiàn)，我國功能飲料市場的監(jiān)管控制并不十分嚴(yán)格。所以，目前市場上的功能飲料并沒有一個(gè)特殊衡量標(biāo)準(zhǔn)，功能飲料是否真能像他們宣傳的那樣具有特殊功效，這還有待研究。
對于市場上的功能飲料中含有的多種補(bǔ)充人體機(jī)能的成分，北京醫(yī)科大學(xué)第三人民醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家艾華博士認(rèn)為，這類功能飲料并非適合所有人群。由于其中的一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分，對于兒童來講就應(yīng)該慎用。而普通成年人對功能飲料雖然可以不受限制飲用，但也要注意一些特殊情況。
比如運(yùn)動(dòng)飲料適合在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用，其中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補(bǔ)充人體機(jī)能。但這類飲料并不適合在沒有運(yùn)動(dòng)的情況下飲用，因?yàn)槠渲兴拟c元素會增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，因此，血壓高的人群應(yīng)當(dāng)注意選擇。而對于一些營養(yǎng)素飲料，由于其中所含維生素是水溶性的，便于人體吸收和排出，因此可以適量飲用。
小資料
目前市場上銷售的軟飲料主要分為功能飲料、碳酸飲料、果汁飲料三大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能型飲料是指具有保健作用的軟飲料。20世紀(jì)90年代初，全球功能飲料僅有不到20億美元的銷售額。2000年世界功能飲料市場銷售額已達(dá)47億美元，到2007年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界發(fā)達(dá)國家相比，目前我國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場巨大。目前，全球功能飲料市場格局為：運(yùn)動(dòng)飲料68％、營養(yǎng)素飲料25％、其他7％。