薤白粥
【原料】 薤白10-15克(鮮者30-50克),粳米100克。
【制作】 取薤白同粳米煮粥。
【用法】 每日2次,溫熱服食。
【療效】 此粥通陽,散結(jié),行氣異滯。適用于胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢后重等癥。
薤白粥
【原料】 薤白10-15克(鮮者30-50克),粳米100克。
【制作】 取薤白同粳米煮粥。
【用法】 每日2次,溫熱服食。
【療效】 此粥通陽,散結(jié),行氣異滯。適用于胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢后重等癥。
【原料】 芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖,炒)、甜杏仁各15克粳米200克。 【制作】 將上述五仁混合碾碎,加入粳米共煮稀粥,調(diào)糖適量。 【用法】 每日早晚服用。 【療效】 健胃破瘀,潤腸通便。適用于氣血虛虧引起的習慣性便秘。
【原料】 益母草60克(干品30克),粳米50克,紅糖適量。 【制作】 先將益母草煎汁去渣,然后與粳米、紅糖共煮成稀粥。 【用法】 同當歸粥。 【療效】 活血化瘀,理氣通經(jīng)。適用于氣血瘀滯型痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不止。
【原料】 小米,香菇各50克。 【制作】 先煮小米成粥,取其湯液,再與香菇同煮即成。 【用法】 每日服2-3次,持續(xù)服用。 【療效】 大益胃氣,開胃助食。適用于慢性肝炎,氣虛食少。
【原料】 干山藥片30克,小麥、糯米各50克。 【制作】 山藥、小麥、糯米加適量沙糖同煮為稀粥。 【用法】 早晚餐食用,溫熱服。 【療效】 補脾胃,安心神,補腎固精。
【原料】 黃雄雞1只,肉蓯蓉、生薯蕷各少許,粳米60克,姜末、椒末少許,鹽適量。 【制作】 先將雞宰殺,去毛剖肚,去內(nèi)臟,洗凈,切小塊,與淘洗凈的粳米、生薯蕷、蓯蓉同煮粥,粥汁粘稠時,加入調(diào)料即成。 【用法】 可佐餐食用。
【原料】 生地黃30克,酸棗仁30克,粳米100克。 【制作】 將生地黃放入沙鍋內(nèi),加水煎煮兩次,取汁100毫升備用。然后將粳米加水煮至米爛成粥,待粥熟時,加入生地黃汁、酸棗仁汁,煮l-2沸即可。 【用法】 每日服食1-2次,以晚餐服為宜。
【原料】 人參3克,百合15克,粳米30克。 【制作】 先煎人參與百合,后下粳米同煮為粥。 【用法】 連服3天,每日l-2次。 【療效】 補氣養(yǎng)陰。適用于百日咳恢復期。
【原料】 肉桂粉1-2克,粳米100克,砂糖適量。 【制作】 粳米洗凈,加砂糖煮粥。將熟時放肉桂粉,文火再煮,粥稠;(久煮效果更佳)。 【用法】 每晚睡前空腹溫服。 【療效】 溫中補陽。適用于宮冷不孕、虛寒痛經(jīng)等癥。