芡實(shí)老鴨粥
【原料】 老鴨1只，芡實(shí)、粳米各50-100克。
【制作】 將白鴨宰殺去毛及內(nèi)臟，加水煮，熟后加少許鹽及蔥、姜等調(diào)料。、將煮鴨的湯對(duì)水適量，入芡實(shí)、大米煮粥，待粥熟即可。(鴨肉另作它用)。
【用法】 每日2次服食。
【療效】 健脾養(yǎng)胃，利水消腫。適用于脾虛水腫。
芡實(shí)老鴨粥
【原料】 老鴨1只，芡實(shí)、粳米各50-100克。
【制作】 將白鴨宰殺去毛及內(nèi)臟，加水煮，熟后加少許鹽及蔥、姜等調(diào)料。、將煮鴨的湯對(duì)水適量，入芡實(shí)、大米煮粥，待粥熟即可。(鴨肉另作它用)。
【用法】 每日2次服食。
【療效】 健脾養(yǎng)胃，利水消腫。適用于脾虛水腫。
【原料】 糯米、靈芝各50克，小麥60克，白砂糖30克。 【制作】 將糯米、小麥、靈芝洗凈，再將靈芝切成塊用紗布包好，放入砂鍋中，加水1碗半，用文火熬至糯米，小麥?zhǔn)焱福尤氚咨疤羌纯伞?【用法】 每日1次，溫?zé)岱?/p>
【原料】 制半夏、茯苓、陳皮、蒼術(shù)各10克，香附、神曲各12克，川芎6克，大米100克。 【制作】 將上七味藥煎汁去渣，加入大米(洗凈)同煮成粥。 【用法】 每日2次，空腹溫服。 【療效】 健脾燥濕，化痰祛脂。適用于痰濕不孕、肥胖癥。
【原料】 牽牛子末1克，粳米50-100克，生姜2片。 【制作】 先用粳米煮粥，待煮沸后放入牽牛子粉末及生姜，煮成稀粥服食。 【用法】 空腹食用，從小量開始逐漸增量。 【療效】 通便，下氣，瀉水，消腫。
【原料】 青篙5克，西瓜翠衣60克，鮮荷葉10克，綠豆30克，赤獲苓12克。 【制作】 將青篙(或用鮮品絞汁)，西瓜翠衣，赤獲苓共煎取汁去渣。將綠豆淘清后，與荷葉同煮為粥。待粥成時(shí)，將上三味藥汁兌入，稍煮即成。 【用法】 隨意服用。
【原料】 浦公英60克，紫花地丁、金銀花各30克，粳米50-100克，白糖適量。 【制作】 先煎蒲公英、金銀花、紫花地丁，去渣取汁，再入粳米煮作粥，加白糖調(diào)味。 【用法】 每日2-3次，10日為1療程。 【療效】 清熱解毒。
【原料】 糯米500克，小麥600克，白糖適量。 【制作】 將糯米、小麥共加水煮粥，食時(shí)調(diào)入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【療效】 適用于小兒脾胃虛弱、自汗神疲、婦女心神不定、神經(jīng)衰弱等癥。
【原料】 雞內(nèi)金15克，生山藥45克，糯米50克。 【制作】 先以文火煮雞內(nèi)金1小時(shí)后，人糯米及山藥再煮成粥。 【用法】 每日分2次服。 【療效】 活血通經(jīng)，健胃消食。適用于氣滯血癌所致的閉經(jīng)及食積不化，脘腹脹滿和小兒疳積等癥。
【原料】 糯米30克，山藥15克，胡椒粉、白糖各適量。 【制作】 將糯米略炒與山藥共煮粥，熟后加胡椒粉少許。 【用法】 食用時(shí)加白糖適量調(diào)服，每日2次。 【療效】 健脾暖胃，溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉等。