【原料】 青篙5克，西瓜翠衣60克，鮮荷葉10克，綠豆30克，赤獲苓12克。 【制作】 將青篙(或用鮮品絞汁)，西瓜翠衣，赤獲苓共煎取汁去渣。將綠豆淘清后，與荷葉同煮為粥。待粥成時，將上三味藥汁兌入，稍煮即成。 【用法】 隨意服用。

【原料】 老鴨1只，芡實、粳米各50-100克。 【制作】 將白鴨宰殺去毛及內(nèi)臟，加水煮，熟后加少許鹽及蔥、姜等調(diào)料。、將煮鴨的湯對水適量，入芡實、大米煮粥，待粥熟即可。(鴨肉另作它用)。 【用法】 每日2次服食。

【原料】 浦公英60克，紫花地丁、金銀花各30克，粳米50-100克，白糖適量。 【制作】 先煎蒲公英、金銀花、紫花地丁，去渣取汁，再入粳米煮作粥，加白糖調(diào)味。 【用法】 每日2-3次，10日為1療程。 【療效】 清熱解毒。

【原料】 糯米500克，小麥600克，白糖適量。 【制作】 將糯米、小麥共加水煮粥，食時調(diào)入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【療效】 適用于小兒脾胃虛弱、自汗神疲、婦女心神不定、神經(jīng)衰弱等癥。

【原料】 糯米30克，山藥15克，胡椒粉、白糖各適量。 【制作】 將糯米略炒與山藥共煮粥，熟后加胡椒粉少許。 【用法】 食用時加白糖適量調(diào)服，每日2次。 【療效】 健脾暖胃，溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉等。

【原料】 阿膠30克，糯米100克，紅糖適量。 【制作】 先將糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸加入紅糖即可。 【用法】 每日分2次服，3日為1療程。間斷服用。 【療效】 養(yǎng)血止血，滋陰補虛，安胎，益肺。

【原料】 牛百葉150-200克，大米40-50克。 【制作】 將牛百葉用食鹽少許搓洗干凈，切成小塊，加大米、清水適量煮成粥。 【用法】 調(diào)味后服食代飯。 【療效】 健脾益氣，助消化。適用于小兒病后虛弱，食欲不振，氣血不足等。

【原料】 牡蠣肉50克，發(fā)菜(龍須菜)25克，瘦豬肉50克，大米適量。 【制作】 將牡蠣肉、發(fā)菜水發(fā)洗凈；豬肉洗凈剁成泥，制成丸；大米淘凈。砂鍋內(nèi)加水燒沸，入大米、牡蠣肉、發(fā)菜共煮至米開花，放肉丸煮熟，加調(diào)料調(diào)味。