青篙綠豆粥
【原料】 青篙5克,西瓜翠衣60克,鮮荷葉10克,綠豆30克,赤獲苓12克。
【制作】 將青篙(或用鮮品絞汁),西瓜翠衣,赤獲苓共煎取汁去渣。將綠豆淘清后,與荷葉同煮為粥。待粥成時(shí),將上三味藥汁兌入,稍煮即成。
【用法】 隨意服用。
【療效】 清泄少陽。主治伏暑。癥見寒熱似瘧,口渴心煩,脘痞,身熱午后較重,苔黃膩,脈弦數(shù)。
【注意事項(xiàng)】 里有虛寒,大便溏泄者不宜多食。
青篙綠豆粥
【原料】 青篙5克,西瓜翠衣60克,鮮荷葉10克,綠豆30克,赤獲苓12克。
【制作】 將青篙(或用鮮品絞汁),西瓜翠衣,赤獲苓共煎取汁去渣。將綠豆淘清后,與荷葉同煮為粥。待粥成時(shí),將上三味藥汁兌入,稍煮即成。
【用法】 隨意服用。
【療效】 清泄少陽。主治伏暑。癥見寒熱似瘧,口渴心煩,脘痞,身熱午后較重,苔黃膩,脈弦數(shù)。
【注意事項(xiàng)】 里有虛寒,大便溏泄者不宜多食。
【原料】 鮮車前葉10-15克,糯米50克。 【制作】 將車前葉洗凈,切碎,煮汁后去渣,然后加入糯米煮成粥。 【用法】 每日2-3次,6-7日為1療程。 【療效】 清熱利尿。適用于小兒急性腹瀉及小便不通等癥。
【原料】 糯米、靈芝各50克,小麥60克,白砂糖30克。 【制作】 將糯米、小麥、靈芝洗凈,再將靈芝切成塊用紗布包好,放入砂鍋中,加水1碗半,用文火熬至糯米,小麥?zhǔn)焱,加入白砂糖即可?【用法】 每日1次,溫?zé)岱?/p>
【原料】 制半夏、茯苓、陳皮、蒼術(shù)各10克,香附、神曲各12克,川芎6克,大米100克。 【制作】 將上七味藥煎汁去渣,加入大米(洗凈)同煮成粥。 【用法】 每日2次,空腹溫服。 【療效】 健脾燥濕,化痰祛脂。適用于痰濕不孕、肥胖癥。
【原料】 牽牛子末1克,粳米50-100克,生姜2片。 【制作】 先用粳米煮粥,待煮沸后放入牽牛子粉末及生姜,煮成稀粥服食。 【用法】 空腹食用,從小量開始逐漸增量。 【療效】 通便,下氣,瀉水,消腫。
【原料】 老鴨1只,芡實(shí)、粳米各50-100克。 【制作】 將白鴨宰殺去毛及內(nèi)臟,加水煮,熟后加少許鹽及蔥、姜等調(diào)料。、將煮鴨的湯對水適量,入芡實(shí)、大米煮粥,待粥熟即可。(鴨肉另作它用)。 【用法】 每日2次服食。
【原料】 浦公英60克,紫花地丁、金銀花各30克,粳米50-100克,白糖適量。 【制作】 先煎蒲公英、金銀花、紫花地丁,去渣取汁,再入粳米煮作粥,加白糖調(diào)味。 【用法】 每日2-3次,10日為1療程。 【療效】 清熱解毒。
【原料】 糯米500克,小麥600克,白糖適量。 【制作】 將糯米、小麥共加水煮粥,食時(shí)調(diào)入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【療效】 適用于小兒脾胃虛弱、自汗神疲、婦女心神不定、神經(jīng)衰弱等癥。
【原料】 雞內(nèi)金15克,生山藥45克,糯米50克。 【制作】 先以文火煮雞內(nèi)金1小時(shí)后,人糯米及山藥再煮成粥。 【用法】 每日分2次服。 【療效】 活血通經(jīng),健胃消食。適用于氣滯血癌所致的閉經(jīng)及食積不化,脘腹脹滿和小兒疳積等癥。