【原料】 粳米100克，菱粉30-60克，紅糖少許。 【制作】 先將粳米煮粥，待米煮至半熟后，入菱粉、紅糖同煮為粥即成。 【用法】 可供早餐或作點(diǎn)心食。 【療效】 補(bǔ)五臟，健脾胃，補(bǔ)氣血。適用于年老體虛、營養(yǎng)不良、慢性泄瀉等。

【原料】 青粱米100克。 【制作】 將青粱米淘凈，煮稀粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴。用于糖尿病，癥見全身無力、多飲、多食者，兼止泄痢等。

【原料】 蓮子肉、芋肉各60克，糯米、白糖適量。 【制作】 先將蓮子肉、山芋肉用水泡，再入粳米煮粥。粥熟調(diào)入白糖，稍煮即可。 【用法】 每日早晚服，5-7日為1療程。 【療效】 補(bǔ)腎安胎，適用于先兆流產(chǎn)。

【原料】 蓮須、蓮蕊各適量，大米150克。 【制作】 將蓮須、蓮蕊焙干研末。洗凈大米煮粥，加蓮須、蓮蕊末食用。 【用法】 每日1-2次，溫?zé)岱�食�?【療效】 交通心腎，固精養(yǎng)血。適用于心腎不交的遺精、心悸、失眠等癥。

【原料】 當(dāng)歸、白術(shù)、白芍、茯苓、丹皮、花粉各10克，香附6克，小米100克，白糖適量。 【制作】 將上藥煎煮，取汁去渣，然后與小米同煮粥。待小米煮成粥后調(diào)入白糖，再煮2-3沸，調(diào)勻即可。 【用法】 每日1-2次，溫?zé)岱��?/p>

【原料】 鮮韭菜根25克，粳米50克，白糖適量。 【制作】 將鮮韭菜根洗凈后，放入干凈紗布中絞取汁液。先煮粳米為粥。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖調(diào)味。 【用法】 溫?zé)崾�，每�?次，連服10日。

【原料】 生姜10克，烏梅肉30克，綠茶5克，粳米50克，紅糖適量。 【制作】 將前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥將熟時(shí)調(diào)入紅糖即可。 【用法】 每日2次，溫?zé)岱��?【療效】 溫中散寒，殺菌止痢。適用于細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾。

【原料】 蒲公英60克，木棉花、金銀花各30克，粳米50-100克。 【制作】 先煎蒲公英、木棉花、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。 【用法】 每日2次，溫?zé)崾场?【療效】 清熱解毒，祛濕。