這道湯以苦瓜、魚頭、黃豆、排骨、咸菜熬制，可令你感到舒爽，沒煩燥。全因苦瓜可消暑，是治中暑熱病的良藥，黃豆又有清熱解毒之效，而大魚頭益腦去頭，故此在這溫度漸高之時，不妨多煲此湯飲。

木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的胡蘿蔔素，對身體非常重要，胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用. 吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。

原料：花生15克，龍眼肉15克，大棗30克。制法：1、花生剝殼，連衣煮熟后碾成泥狀。龍眼肉去殼，去核，洗凈，曬干后島如泥。2、大棗去核，洗凈，加水500毫升，浸泡30分鐘，置大火上煮沸，改小火煎1小時，取出棗肉搗爛，再與花生泥及龍眼肉...

原料：雞胸肉100克，苦瓜200克，蔥白少許。白醋、味精、鹽、麻油少許。制法：雞胸肉切成寸長雞絲，苦瓜去瓤子，豎切成寸長細條；忽白切成寸長細絲。

豆仁粳米八寶粥赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食�？山∑⒀a氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

原料：蝦600克，紹酒適量。 制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。 功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。 制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜炒妥，與蝦一起上碟即可。 功效：主治腎虛、陽痿等癥。

原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。 制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。 功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。