原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只（重約1000克），生姜、川椒、食鹽、味精各適量。做法：將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入氣鍋內(nèi)，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、...

原料：玉竹50克，水發(fā)海參500克，水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片、豬舌頭各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黃豆芽、小白菜各200克，姜25克，蔥15克，精鹽6克，味精5克，麻油10克，鮮湯3000毫升。

原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。

原料：鮮人參15克，海參150克，豬瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹筍60克，味精，精鹽、香油各適量。做法：1、將海參發(fā)好，切塊；香菇洗凈，切絲；瘦豬肉洗凈，切小塊；竹筍切片。

原料：百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100-150克。做法：將豬胰切塊，洗凈，以清水煮，同時(shí)放入百合、淮山藥同煮，煮45分鐘以后，取湯加少量鹽飲用。功效：補(bǔ)脾益腎。適宜于消渴癥（即糖尿病）。

原料：大棗、黑豆備適量。做法：先將黑豆放鍋內(nèi)炒出香味，涼后磨成細(xì)粉，再將大棗洗凈，蒸熟去核，同黑豆共搗爛，捏成丸。功效：此方具有補(bǔ)脾養(yǎng)腎之功效，適宜于脾胃虛弱，腎虛腰酸吞食用。服法：每次15克，淡鹽水或黃酒送服。

原料：豬肝250克，香菇30克，枸杞子30克，北五加皮10克，北五味子10克，鹽、味精、醬油各適量。做法：1、將北五加皮、北五味子裝入細(xì)紗布袋內(nèi)扎緊口；香菇、枸杞子洗凈；2、以上4味與豬肝共入砂鍋內(nèi)，加清水適量，鹽少許，置文火上燒煮；...

原料：皮蛋1個(gè)、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調(diào)味即可。功效：補(bǔ)益肝腎，益精血，除煩，降火。適用于高血壓病。服法：早晚溫?zé)岱�用�?/p>