牛肉風波剛剛淡去，就說起了吃牛排。也許是現今的都市一族太時尚，三伏之日更迷戀西式生活：泡吧，吃西餐真真正正做著都市夜歸人。牛排，可謂吃西餐的代名詞。有人說，如果學會吃牛排，就可以順利地邁入西式生活。

倫敦每年都要評選全球50家最佳餐廳，而英國布雷鎮(zhèn)的肥鴨飯店在今夏的評選中榮登榜首。那么，這家全球最佳餐廳到底是什么樣的呢？ 其實，早在肥鴨奪冠前，我和先生就打算去品嘗一下它的另類美食。

朋友，你是否想到邁進21世紀之后，人類所吃的食物會有什么變化？ 研究末來食品的學者預言：將來的食物在外觀會與現在所吃的相差太遠；一家人圍坐在一起進餐的情況也不會成為歷史陳跡。

逢年過節(jié)，又是一個親朋好友聚會的時機。想讓自己的節(jié)日盛餐與眾不同嗎？想讓自己的餐桌多一些風味嗎？想品一品那些來自異國的美酒佳肴嗎？那隨去搞定一切吧！

日本菜的拼擺獨具一格，多喜歡擺成山 、川、船形狀，有高有低，層次分明。有用插花來比喻日菜的拼擺，叫做真、行、草。真為主， 行為附，草為裝飾、點綴。擺出的菜要有主，有次，有點綴。

茶葉是世界公認的三大飲料（茶、咖啡、可可）之一，但各國飲茶的習俗卻不盡相同，各有妙處。 泰國人喝冰茶 泰國人飲茶的習慣很奇特，他們常常在一杯熱茶中加入一些小冰塊，這樣茶很快就冰涼了。

壯家待客的菜肴有白斬雞、木瓜絲、炒肉、扣肉、生魚和冷菜拼盤等。魚生是一道最有壯家特色的菜，它的制作如徐霞客所述：乃取巨魚細切為膾，置大碗中，以蔥及姜絲與鹽、醋拌而食之，以為至味。人們邊吃邊飲，主人頻頻敬酒。

重禮好客是壯族的民族風尚。迎賓待客、祝壽賀喜、男婚女嫁等風俗活動，都包含有濃郁的飲食禮俗。 壯家的木樓，是具有濃厚地方色彩和民族特色的。當你踏入壯鄉(xiāng)，你就會看見這用木料建成的，分為上、下層的建筑。