不當(dāng)飲食會(huì)影響藥物的療效
患者服藥期間免不了一日三餐、水果、飲料。許多食品中含有某些特殊的成分，與藥物之間產(chǎn)生相互作用，通過(guò)不同環(huán)節(jié)影響著藥物的代謝和藥理作用。適當(dāng)?shù)氖称酚兄谒幬锏寞熜�，例如皮膚病患者服用異維甲酸時(shí)多吃脂肪類食物有助于藥物的吸收。而不適當(dāng)?shù)娘嬍巢粌H危害患者的健康，還有可能影響藥物的療效，甚至產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。一、許多藥物與煙、酒、茶發(fā)生不良的相互作用
患者服藥后的一小時(shí)內(nèi)最好不要吸煙，因?yàn)闊焿A可以誘導(dǎo)藥物代謝酶，導(dǎo)致血液中藥物濃度降低，難以發(fā)揮療效。
一般情況下服藥期間不宜飲酒，因?yàn)榫凭梢哉T導(dǎo)肝臟的氧化酶，使藥物的代謝加快，影響療效。特別是飲酒后服用鎮(zhèn)靜催眠藥，可使中樞神經(jīng)過(guò)度抑制，甚至導(dǎo)致死亡。
服藥期間也不宜喝濃茶，因?yàn)椴枞~中含有鞣質(zhì)和茶堿，鞣質(zhì)影響生物堿類如鹽酸小檗堿（黃連素）、鐵劑如硫酸亞鐵等藥物的吸收，茶堿可使雙嘧達(dá)莫（潘生丁）等藥物失效。
二、部分食品與藥物之間產(chǎn)生不良反應(yīng)
某些食物可改變一些藥品的化學(xué)結(jié)構(gòu)，或者影響藥物的吸收、代謝或排泄，從而發(fā)生不良反應(yīng)�；颊邞�(yīng)當(dāng)注意它們的配伍禁忌，例如：
阿莫西林與芹菜、韭菜：藥物易被食品纖維所吸收，使藥效降低。
四環(huán)素類藥物與豆制品、乳制品、黑木耳、海帶：因食物中鈣、鎂等金屬離子含量高，與四環(huán)素類藥物形成不溶性物質(zhì)，影響藥物的吸收。
慶大霉素與山楂、烏梅：酸性食物使慶大霉素的吸收減少，療效降低。
紅霉素類與山楂、烏梅：酸性食物破壞紅霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，降低藥物的抗菌活性。
磺胺類藥物（如：增效聯(lián)磺）與橘子、山楂、醋：酸性食物使磺胺類藥物在尿中析出結(jié)晶，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
呋喃唑酮與蠶豆、奶酪、巧克力、雞肝、腌魚：食物中富含酪胺，與藥物同服可致血壓升高，甚至腦出血。
異煙肼與奶酪、海魚：同服易發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，導(dǎo)致頭疼、心悸、皮疹、腹痛、腹瀉等。
阿司匹林、對(duì)乙酰氨基酚（撲熱息痛）與白果：同服可抑制血小板，導(dǎo)致出血