朱古力的健康之道
朱古力――表達(dá)愛(ài)情少不了的濃情主角。那濃郁而獨(dú)特的香氣，細(xì)膩如絲的口感，香醇微苦的味覺(jué)，都讓人難以抵抗，而且本文介紹的不得不愛(ài)的三大健康理由，更讓你從此愛(ài)上誘惑，愛(ài)上朱古力。
不得不愛(ài)――朱古力：
保護(hù)心臟減少閉塞
很多人以為朱古力是高脂食物，一定對(duì)心臟有不良的影響，但其實(shí)朱古力中的飽和脂肪為硬脂酸，吸收后會(huì)被肝臟自動(dòng)轉(zhuǎn)化為油酸，屬健康脂肪類(lèi)別，已被證實(shí)不會(huì)增加人體血膽固醇含量。更有研究發(fā)現(xiàn)，吃朱古力可減少患心臟病的機(jī)會(huì)，因?yàn)榭煽芍泻罅慷喾宇?lèi)物質(zhì)，屬?gòu)?qiáng)力抗氧化物。 這類(lèi)抗氧化物能防止血管動(dòng)脈閉塞，有效預(yù)防心臟病。另外，朱古力的多酚類(lèi)物質(zhì)，據(jù)講有預(yù)防癌癥的作用，可以清除身體中的游離基，減低對(duì)身體的破壞。
內(nèi)含銅質(zhì)令精神充沛
朱古力含豐富銅質(zhì)，每28毫克純朱古力中便有0.2毫克銅。 銅質(zhì)能幫助身體制造紅血球，紅血球?qū)⒀醴謳У缴眢w各個(gè)細(xì)胞，細(xì)胞活躍，自然令人皮光肉滑，精力充沛，減慢老化速度。
提神醒腦不會(huì)上癮
一塊40克重的朱古力，約含15 - 30毫克咖啡因，只有1杯6安士咖啡的十分一。 咖啡因能刺激大腦神經(jīng)，吸收過(guò)多卻可令人神經(jīng)緊張及失眠，因此適量進(jìn)食朱古力可有助清醒頭腦，減輕疲憊感，又不會(huì)精神緊張。
食得健康小貼士
每40克的純朱古力約含220卡路里的熱量，雖只占每日平均攝取上限的11%，但其含糖量卻為每日上限的五成，因此必須以少吃為原則。
黑朱古力的抗氧化成分比牛奶朱古力及白朱古力高，所以在選購(gòu)朱古力時(shí)，不妨以黑朱古力為主。
想更有“營(yíng)”地吃朱古力，可選擇杏仁朱古力，因杏仁脂肪屬單不飽和類(lèi)，對(duì)心臟、血管皆有益，而其維他命E、鎂及磷，亦比純朱古力高五成，熱量及脂肪含量則與純朱古力差不多。
女士不妨選吃提子朱古力，因提子干含纖維、鐵及磷，有助鞏固骨骼和牙齒的健康，也減低了朱古力中脂肪的含量。